Risoles Rougut Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Risoles Rougut Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risoles Rougut Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risoles Rougut Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risoles Rougut Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risoles Rougut Sosis adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risoles Rougut Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles Rougut Sosis memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risoles Rougut Sosis:

1. Bahan Kulit
2. 400 ml tepung terigu
3. 4 sdm tepung tapioka
4. 2 sdm minyak goreng
5. 50 ml susu cair
6. 600 ml air (sesuaikan dgn tebal kulit yang diinginkan)
7. Garam
8. Bahan Rougut
9. 1 buah bawang bombay (potong dadu)
10. 2 siung bawang putih (cincang halus)
11. 5 buah sosis (potong dadu)
12. 2 buah kentang (potong dadu)
13. 2 buah wortel (potong dadu)
14. 100 ml susu cair
15. 50 gr keju parut
16. 2 sdm mayones
17. 2 sdm tepung terigu (encerkan)
18. Seledri dan daun bawang
19. 2 sdm margarin
20. Air
21. Kaldu bubuk
22. Merica halus
23. Garam
24. Bahan balutan :
25. 2 butir telur
26. Tepung panir
27. Bahan Saos
28. 2 sdm Cabe giling halus
29. 1 siung Bawang putih
30. 2 buah asam kandis
31. 1 sdm tepung meizena, encerkan
32. 2 sdm saos tomat
33. Gula
34. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Risoles Rougut Sosis

1

Buat kulit risoles : campurkan tepung terigu, tepung tapioka, minyak goreng dan susu, aduk sampai merata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Saring adonan sehingga halus.

2

Buat isian rougut : encerkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan potongan sosis, wortel dan kentang, aduk rata. Tambahkan susu dan air hingga semua bahan terendam. Biarkan beberapa saat sampai matang. Tambahkan seledri, daun bawang, keju, mayones, kaldu bubuk, merica, garam. Tes rasa. Tambahkan tepung terigu yang telah diencerkan, aduk rata, masak sampai mengental.

3

Ambil kulit risoles, isi dengan isian rougut, lipat. Simpan di dalam kulkas selama 2-3 jam

4

Celupkan risoles kedalam telur, balur dengan tepung panir. Goreng sampai kuning kecoklatan

5

Untuk saos cabe : rebus semua bahan hingga matang. Terakhir tambahan tepung meizena hingga mengental.