Sosis Gurita

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Gurita yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Gurita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Gurita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Gurita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Gurita adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Gurita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Gurita memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya Cookinglicious, dan rasanya mantul banget. Sayang kejunya lagi ngga ada, jadi terpaksa saya skip. Lebih enak lagi kalo pake keju, rasanya bakalan mirip bitterballen. Kalau mau rasanya lumer dan lembut, tepungnya ngga perlu ditambah. Tapi kalau mau yang lebih padat, bisa ditambah tepungnya. Source: Cookinglicious #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan#KeRumahAja #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Gurita:

1. Bahan kaki
2. 4 buah sosis
3. Bahan adonan kepala
4. 230 gram kentang (berat setelah dikupas)
5. 50 gram keju (saya skip karna sedang kosong)
6. 1/2-1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdm tepung bumbu
9. Bahan pelapis
10. 1 butir telur kocok
11. Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Gurita

1

Potong-potong kentang (supaya lebih cepat matang) lalu rebus hingga matang. Saya pakai metode 5.30.7

2

Tumbuk kentang hingga halus. Masukkan seluruh sisa bahan untuk kepala. Uleni hingga kalis. Lalu bagi menjadi 8, saya timbang 28 gram supaya rata.

3

Potong sosis menjadi 2 bagian. Lalu belah satu sisinya menjadi 4. Saya jadi 8, tapi realitanya jadi patah 😭 bisa dilihat di gambar. 😷🤧

4

Ambil adonan kepala tadi, bulatkan, lalu pipihkan. Taruh sosis di atasnya, bentuk menyerupai kepala gurita. 😁

5

Siapkan adonan pelapis. Celupkan bagian kepalanya saja ke dalam telur, dengan cara memegang sosisnya dengan hati-hati, supaya posisinya berdiri. Lalu lanjut ke tepung roti. Goreng hingga kuning keemasan.

6

Sajikan bersama saus cocol 😋