Roti Sosis Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sosis Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sosis Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sosis Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sosis Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sosis Keju adalah 8-12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Sosis Keju diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sosis Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis Keju memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep andalan saat bosan sarapan roti tawar dan nasi. Bisa pakai sosis ayam atau sapi, kalau buat saya paling enak pakai Sop*ni. Siapkan adonannya malam Bun, buat bekal pagi. Enak dan empuknya awet sampai 2-3 hari. Saking enaknya, si kecil (yang sudah tidak kecil) minta 3 biji buat jatah sehari... 😂 Source: Resep Cici Tintin Reyner @cook_2668114. Dengan modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sosis Keju:

1. 150 gr terigu protein tinggi
2. 50 gr terigu serbaguna
3. 1/2 sachet SKM (untuk melarutkan ragi)
4. 1 sdt ragi instan
5. 1 sdt bread improver
6. 4 sdm gula halus
7. 50 gr butter, lelehkan (me: pakai korsvet krn kehabisan)
8. 1 kuning telur untuk adonan, 1 kn telur untuk olesan
9. 1/4 sdt garam
10. 4 sosis sapi, potong dua
11. 50 gr keju, potong
12. 1 sdt oregano
13. 50-100 ml air es (sesuaikan dg kekentalan adonan)

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sosis Keju

1

Buuat adonan: larutkan ragi instan dengan susu dan 50 ml air sampai berbusa. Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni dengan mixer hingga kalis, sambil tambahkan air es sedikit demi sedikit. Terakhir masukkan korsvet dan garam. Mixer sebentar. Tempatkan dalam wadah tertutup. Diamkan setidaknya 60 menit (me: semalaman buat baking pagi).

2

Kempeskan bahan. Buat adonan menjadi 12 bagian/bulatan (saya pakai ukuran cup agak kecil supaya sosisnya pas). Gilas dan bentuk sesuai cup, isikan sosis. Olesi dengan kuning telur secara merata. Tambahkan saus sambal, keju dan taburan oregano.

3

Panaskan oven, kemudian panggang selama 25-30 menit dengan api kecil hingga matang kecoklatan (sesuaikan dengan kondisi oven masing masing). Tambahkan mayonaise jika suka. Nikmati hangat untuk sarapan atau teman ngopi sore... 😋

4

Note. Saya tambahkan bread improver supaya lebih empuk, 1 sdt untuk resep di atas. Sesuaikan takarannya karena selera keempukan berbeda. Adonan dasar ini saya pakai utk baking roti manis lainnya. Total air saya pakai 125 ml: 50 ml air hangat utk melarutkan ragi dan 75 ml air es untuk adonan.