Roti Sosis Caterpillar

Dipos pada March 6, 2022

Roti Sosis Caterpillar

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sosis Caterpillar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sosis Caterpillar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sosis Caterpillar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sosis Caterpillar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sosis Caterpillar adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Sosis Caterpillar diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sosis Caterpillar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis Caterpillar memakai 24 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya sih mau buatnya yg bentuknya kayak caterpillarnya doang,, karna penasaran sama bentuk lain jadilah beberapa bentuk 😅 dannn karna sosisnya juga menipiss dann adonannya masih banyak jadideh beberapa rasaa,,, ada yg manis ada juga yg asinn... wkwkwkk 🤣 Terinspirasi juga mau nyoba teknik roti yg super lembut pake water roux ato tang zhong. Resep aslinya saya nyoba resepnya ci tin tin rayner. Hasilnyaaa lembutt bangettt uda didiemin beberapa hari juga masii lembutt.... Saya nyoba bikin adonannya gk pake mixer tapi diuleni... cuman harus sabar aja yaa kalo uleni make tangan.. hihihihi😂 Yup dicobaaaa.. 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sosis Caterpillar:

  1. Bahan Water Roux / Tang Zhong
  2. 50 gr tepung Cakra (protein tinggi)
  3. 250 ml/cc air
  4. Bahan Adonan Roti
  5. 400 gr tepung Cakra (protein tinggi)
  6. 200 gr tepung Segitiga (protein sedang)
  7. 120 gr gula pasir
  8. 2 sdm susu bubuk full cream
  9. 1 butir telur + 1 kuning telur
  10. 10 gr ragi instant
  11. 200 gr Water Roux / Tang Zhong
  12. 175-200 ml/cc air
  13. 75 gr Butter (sya merek Orchid)
  14. 8 gr garam halus
  15. Bahan Topping + Isi
  16. Secukupnya sosis (sya merk champ sosis ayam)
  17. Secukupnya saus bolognese (bisa diskip)
  18. Secukupnya mayonaise (sya skip)
  19. Secukupnya saus sambal
  20. Secukupnya saus tomat
  21. Secukupnya keju cheddar parut
  22. Secukupnya bubuk parsley
  23. Bahan Olesan
  24. 2 kuning telur + 2 sdm susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sosis Caterpillar

1
Water Roux/Tang zhong: dalam panci campurkan tepung dan air aduk rata, sampai adonannya halus dan tidak bergerindil. Masak dengan api sedang hingga kental. Jangan sampai mendidih yaa. Sisihkan hingga dingin.
Roti Sosis Caterpillar - Step 1
2
Adonan Roti: dalam wadah tuang semua bahan kering kecuali butter dan garam. Masukkan campuran water roux, air dan telur kedalamnya, nyalakan mixer dan proses hingga kalis, kalo diuleni harus sabar yaaa... Note: water roux yg dimasukkin, yg tadi da dimasak yaa trs ditimbang 200 gr yaa...
3
Setelah kalis tambahkan butter dan garam, mixer atau uleni lagi hingga elastis. Jika terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air jika terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit tepung.
4
Tutup adonan dengan plastik / kain basah sampai adonan mengembang 2× lipat atau sekitar 1 jam.
Roti Sosis Caterpillar - Step 4
5
Kemudian jika sudah mengembang 2× lipat kempiskan adonan dan timbang masing² adonan 64 gr atau berat nya sesuai selera yaa...
Roti Sosis Caterpillar - Step 5
Roti Sosis Caterpillar - Step 5
Roti Sosis Caterpillar - Step 5
6
Setelah ditimbang bulat² kan adonan dan diamkan hingga 15 menit.
Roti Sosis Caterpillar - Step 6
7
Bentuk adonan sesuai selera, diamkan hingga 2× lipat atau sekitar 1 jam. Bentuk 1. Cara bentuk caterpillar: bisa menggunakan pisau atau gunting yaa... 1. Ambil 1 adonan pipihkan bentuk memanjang. 2. Isi adonan dgn sosis. 3. Lipat adonan atau tutup permukaan sosis dgn adonan.jangan sampai sosisnya terlihat yaa. Gulung² adonan yg terisi sosis 4. Potong² sosis menjadi beberapa bagian. Lalu mulai bentuk caterpillar dengan melilitkan masing² sosis.
Roti Sosis Caterpillar - Step 7
Roti Sosis Caterpillar - Step 7
Roti Sosis Caterpillar - Step 7
8
Karna saya buat nya beberapa bentuk, caterpillarnya juga lumayan susah saya buat 4 bentuk. Bentuk 2. Cara bentuk ala² sausage hotdog bun: 1. Ambil 1 adonan gulung² adonan hingga memanjang seperti ular 2. Lilitkan ke sosis. Cubit² ujungnya agar tidak lepas.
9
Bentuk 3. Siput manis Sebenernya mau kyk ala² bakery eh ternyata belum terlalu bisa buatnya..😆 1. Ambil 1 adonan pipihkan adonan memanjang 2. Taburi ujungnya dgn meses. 3. Roll adonan dan cubit² bagian ujungnya simpan dalam wadah cupcake.
10
Bentuk 4. Roti manis meses 1. Ambil 1 adonan, pipihkan 2. Isi dgn meses. 3. Tutup adonan. Bulat² kan. Ronding sebentar. Simpan dalam wadah cupcake.
11
Setelah adonan dibentuk dan sudah 2× mengembang. Oles roti dengan bahan polesan dan taburi topping.
Roti Sosis Caterpillar - Step 11
12
Oven roti selama 15 - 18 menit, suhu tiap oven berbeda yaa jadi sesuaikan dengan oven masing². Bole di balik² rotinya ya biar matangnya merata.
13
Setelah roti matang angkat dan dingin kann....
Roti Sosis Caterpillar - Step 13
14
Enakkk lembutt bangettt..
Roti Sosis Caterpillar - Step 14
15
Yummy....
Roti Sosis Caterpillar - Step 15
Roti Sosis Caterpillar - Step 15
Roti Sosis Caterpillar - Step 15
16
Besok paginya sya cek katanya bakalan masih lembutt,,, eh ternyata benerr seratnya masih keliatan dan masi lembuutttt....
Roti Sosis Caterpillar - Step 16
Roti Sosis Caterpillar - Step 16
17
Bisaa buat idee jualann jugaaa... tinggal di plastikin kayak toko bakery 😉
Roti Sosis Caterpillar - Step 17
18
Slamat mencobaaa...
Roti Sosis Caterpillar - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan jagung Kacang Panjang sosis

Bakwan jagung Kacang Panjang sosis

Bismillah ...bakwan variasi aneka sayuran Alhamdulillah kriuk dan enak bahan sederhana rasa juara

4 orang
1 jam
Capcay sosis simple

Capcay sosis simple

Hmmmm cuaca Lg musim hujan terus setiap hari.. mau keluar cari makan diluar jadi males gtu deh ... Akhirnya masak sendiri aja pake bahan seadanya di kulkas..jadi deh buat capcay sosis simple..

3 0rang
45 menit
Tumis Sosis Ayam

Tumis Sosis Ayam

Selalu ada cara untuk mensiasati sayur masuk ke perut suami tanpa protes "kenapa sayur melulu". 😂😁 #PejuangGoldenApron3

Risol Mayo isi Telur Sosis

Risol Mayo isi Telur Sosis

Waktu acara kantor kok snacknya ada risol mayo yg enak tapi keliatannya gampang bikinnya. Cuss lain hari aku coba bikin dan hasilnya not bad lah bisa di share disini.

12 biji
1 jam
Telur Gulung Sosis

Telur Gulung Sosis

Kreasi telur memang tidak ada bosannya... Kali ini saya pasangkan dengan sosis. Enak juga loh dicemil begini, atau dimakan dengan nasi hangat dan sambal sudah enak.... Buat anak-anak tinggal di skip saja cabainya. Pastikan telurnya matang merata ya, goreng dengan api kecil saja.... Selamat mencobaaa.....

ROTI SOSIS KEJU (wangi butter garlic)

ROTI SOSIS KEJU (wangi butter garlic)

Ini beneran enak dan menggugah semua indera 😍🤩🤤

8 roti
2 jam 30 menit
Pempek Lenjer Sosis

Pempek Lenjer Sosis

Hai cookpaders.... Gak terasa Semarak Clover datang lagi, kali ini dengan tema Indonesia Fusion Food, tantangan ini berasal dari mbak Lilis Dapoer Tara. Fusion Food itu suatu inovasi kuliner yg menggabungkan beda tradisi n negara... wikipedia. Saya mencoba menggabungkan makanan tradisional dari kotaku, pempek yg diisi sosis, alhasil enak mantap 😃😃😃. Semoga mbak Lilis n keluarga sehat selalu n berkenan dengan cemilan ini ya ya 🙏😍😍 #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #KampoengRamadan #PekanPosbar #MamiCay #Mei21

Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

Spaghetti Sausage & Meatballs

Spaghetti Sausage & Meatballs

Nah buat makan siang hari ini krn males masak nasi jadi aku buat spaghetti krn anak2 pasti doyan❤Kebetulan aku masih punya stok meatballs jadi aku pake itu + ditambahin sosis juga.Yumii😍 #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Kentang Sosis Saus Sambel

Kentang Sosis Saus Sambel

Uda sore belum ada makanan buat makan malam. Mau beli di luar malas,.mau pesan makanan sedikit tapi harga mahal. Y uda ...liat liat di kulkas ada juga yg bisa untuk dimasak. Mau buat yang simple tapi enak. Akhirnya kentang di goreng goreng tipis kering dan ditemani sosis ayam nya,.tinggal ditambah bawang bombay dan bawang putih. Jadi deh makan malam nya..mudahkan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Telur ceplok balado sosis

Telur ceplok balado sosis

Longtime no post, finally masak masakan yg mudah, ekonomis dan enak 😊 Lets cook Mom !

4 porsi
30 menit
Jamur sosis saus tiram

Jamur sosis saus tiram

15 menit
06. Tumis sawi putih sosis telur simple segerr favorit keluarga

06. Tumis sawi putih sosis telur simple segerr favorit keluarga

Kembali lagi masak di kala mager, tumis sawi putih ini menggunakan bahan yang simple yang sering ada di kulkas kita , rasanya dijamin seger dan yummy karena sawi nya yg kress ditambah dengan sosis dan telur yang pastinya enak yukk.. selamat mencoba!! Semoga bermanfaat ;)

3 orang
30 menit
#ROTI SOSIS

#ROTI SOSIS

Bikin roti sosis dengan bahan seadanya, cukuplah teman ngeteh di sore yg hujan... Source : yackikuka

1jam lebih
Sosis Gulung Nasi

Sosis Gulung Nasi

Meramaikan Program Combo minggu ini dengan tema #ComboAnjangsana_Babaturan. Saya mencoba Cooksnap resep Mama Yuni Kurniasih yang bertema "Sosis Gulung Nasi". Resep sederhana dan praktis. Bisa untuk bekal sekolah, ke kantor, rekreasi dsb. Tks resepnya mama Yuni, mantul...👏👏😘😘 Source:Yuni Kurniasih #ComboAnjangsana_Babaturan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanSosis

relatif
15 menit
Nugget Tahu Sosis

Nugget Tahu Sosis

Mudah Murah Simple Enak Cocok banget sama anak2 yang lebih suka makanan beginian, buat sendiri pastinya lebih sehat dan terjamin kehigienisannya☺️ niat buat stok frozen food tp trnyata lgsng habis🙄 Resep langsung dari Dapur Kobe https://cookpad.com/id/resep/13402609-nugget-tahu-sosis?invite_token=KHnmGxk7boYHmWKt1suo2Vw9&shared_at=1614121240 Silahkan dicoba 🙏 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #DapurKobe

35 pcs
Bumbu sosis bakar

Bumbu sosis bakar

5 orang
15 menit
Sosis gurita

Sosis gurita

Alternatif sarapan unik Tapii ini gak mirip ya dengan gurita? 🙈 Recook dari rennym https://cookpad.com/id/resep/14622610-sosis-gurita?invite_token=5yCkL3CxghyeNaKNP61y4Mwg&shared_at=1614406898 #ManaKaraktermu #Semarak_ManaKaraktermu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

7 buah
45 menit
Telur Kukus Sosis (No MSG)

Telur Kukus Sosis (No MSG)

Untuk Video tonton di Tiktok @dmosselle yaaa... foto2 ambil dari tiktok soalnya udah ribet sama bikin video hehehehe 🤣🤣 Let's Get Cooking!!

Corndog sosis dan keju

Corndog sosis dan keju

Snack anak2 kemarin minta olahan sosis, karena me time nya mamak nonton drakor, suka liat jajanan ini di drakor 🤭 coba lah buat dg bahan seadanya dirumah. Source Cp mba Susi Agung, terimakasih 🙏❤️, saya buat setengah resep bahan pencelup. https://cookpad.com/id/resep/14610397-corndog-mozarella?invite_token=AYCxYLUzDXfKg2a4f9ZqwQCa&shared_at=1614564900 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

6 pcs