Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah dapat ilmu lagi setelah ikut kelas baking dari mba Mungki 🙏 Dikelas kali ini diajarin menggunakan metode tangzhong dan autolysis, 2 metode ini cocok bgt buat aku yg trauma dalam membuat bahan biang karena ke 2 metode ini tanpa perlu membuat bahan biang Hari ini aku coba menggunakan metode autolysis dimana bahan tepung, gula, susu bubuk dan air/susu cair dicampur menjadi 1 di aduk rata lalu di istirahatkan dalam wadah kedap udara selama 3-8 jam, aku tadi cuma 4 jam 😅 Untuk hasilnya ini empuuk bgt loch, cocok dicoba untuk yg sedang sibuk tapi pengen ngebaking #CookpadCommunity_Surabaya #CookpasCommunity_Sidoarjo #HappyCooking
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead):
- Bahan roti
- 250 gr tepung protein tinggi
- 30 gr susu bubuk
- 30 gr gula pasir
- 150 ml susu cair full cream
- 1 sdt ragi instan Fernipan
- 40 gr margarin
- Sujumput garam
- Bahan topping
- 8 buah sosis sapi
- 2 lebar keju slice
- 1 batang daun seledri
- Secukupnya saos cabe/tomat
- Secukupnya mayonaise
- Bahan oles
- Secukupnya susu cair
Langkah-langkah untuk membuat Roti Sosis Metode Autolysis (eggless, no knead)
