Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Ngobrol bareng arek coboy (comunitas Suroboyo) datang lagi👏🏼. Minggu ini materinya berjudul " Connaitre la Nouvelle - Caledonie " Yang berarti "Mengenal Caledonia Baru" bersama Ibu Isnawati Sukendar akun CP Isnawati🙏. Beliau pernah tinggal di Caledonia Baru selama beberapa tahun, mengikuti Sang Suami yang bertugas sebagai DuBes di sana.👏🏼👏🏼 Kaledonia Baru, atau dalam bahasa Inggris dinamakan New Caledonia, adalah sebuah wilayah yang berstatus jajahan sui generis Prancis. Wilayah ini terletak di sub-benua Melanesia di Samudra Pasifik sebelah barat daya. Juga dinamai Kanaki yang dari nama penduduk asli kepulauan itu. (wikipedia) Ada 4 resep pilihan yang bisa direcook sebagai bentuk apresiasi kepada beliau dan saya recook kentang panggangnya. Berikut link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=NuAUtSHVSqYqS7wqk6BKw6Dr&shared_at=1613101929. Karena tidak memakai ikan panggang sebagai pendamping makan jadi kentang panggangnya saya modif dikit dengan isian sosis sapi+bakso sapi dan saya pakai ½ resep saja dari resep aslinya. Yuk langsung aja cek resep ala saya. Jum'at 12-02-2020 #NGACOwithIbuIsnawati #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Lamongan #Cookpadcommunity_id #OlahanKentangOknisa #ResepKentangPanggang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso):

300 gr Kentang, kupas dan iris tipis
2 buah sosis sapi, iris serong
5 buah bakso sapi, iris tipis
1/2 buah Bawang Bombay, iris
60 gr Keju Cheddar, parut
Saus Bechamel:
1 1/2 sdm Mentega
2 sdm Terigu protein sedang
250 ml susu UHT
1/3 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
Sedikit Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

Cuci tangan dan jangan lupa berdoa. Kupas kentang, cuci dengan air garam lalu bilas. Iris tipis/Serut tipis kentang. Siapkan pula sosis, bakso dan bawang bombaynya.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 1

Masukkan kentang dalam air mendidih, masak 5 menit. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay sampai harum lalu sisihkan.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 2

Buat saus bechamel : panaskan mentega dengan api kecil, masukkan terigu, masak sambil diaduk sebentar. Tuang susu UHT perlahan dan aduk rata. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental, tes rasa lalu matikan api.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 3

Tambahkan bawang bombay tumis dan keju parut, aduk rata.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 4

Susun kentang dan saus berseling tiap lapis. Saya kentang dulu, saus bechamel, sosis+bakso kembali ke kentang lagi, saus bechamel dan terakhir keju parut.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 5

Seperti ini susunannya dan boleh sesuai selera.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 6

Lalu panggang: Jika pakai Otrik ~Panaskan oven 180°C selama 7 menit dan panggang selama 30 menit. ~Kalau mau dipanggang di wajan teflon, susun kentang di wajan teflon dan panggang di kompor dengan api kecil, dalam wajan tertutup -/+ 25 menit atau sampai kentang matang.

Kalau saya coba panggang pakai cetakan kue apem. Caranya: susun 2 tungku kompor lalu panaskan cetakan dengan api besar -/+ 7 menit. Jika sudah panas kecilkan api dan panggang kentang selama 20 menit dan tutup rapat. Dan ini udah pasti matang ya, pada dasarnya adonan juga udah pada mateng semua. Tujuannya untuk merekatkan saja. Agar hasil lebih bagus ketika mengisi adonan di cup sebaiknya dipadatkan.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 8

Jika sudah matang angkat dan dinginkan dengan suhu ruang. Kentang panggang siap dinikmati.

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Mie Sosis-Udang

Semua suka bakwan, dibuat lauk enak apalagi dicemil. Dicocol sambal terasi atau dengan saus sambal, dengan lombok rawit aja enak. Jadinya membuat banyak, orangnya juga banyak .... awet juga jika lewat semalam. Hmmm endeuess.... Masak dua versi, yang alergi bagiannya bakwan sosis. Yang suka udang bagiannya bakwan udang... 😊 sama enaknya. #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalsel

30 biji

2 jam

782. Perkedel Kentang Sosis

#week32 (85) Assalamu'alaikum dear Paders . . . Sudah lama pingin bikin perkedel, alhamdulillah akhirnya kesampaian juga hari ini. Pas ada sisa sosis tiga biji, jadi deh ditambahkan dalam adonannya. Rasanya so delicious! Masih di separuh perjalanan menjadi #PejuangGoldenApron3, dinikmati aja deh, yang pentng jangan sampai bolos setor resep hasil nguprek di dapur, insyaAllah aman. Thanks to my team, #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Dari mereka semangat untuk berlama-lama #DiDapurAja jadi ok-ok aja. Apalagi kalau sudah punya komitmen bahwa #MasakItuSaya, klop-lah, semua aktivitas di dapur menjadi makin mengasyikkan! Iya gak sist? 🥰😋💯🌹💪 (2021 - 007)

4 porsi

60 menit

Jamur Sosis Saus Tiram

#PejuangGoldenApron3 #week43

Homemade Bolognaise Sausage Sauce

#KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sup Sayuran Sosis Telur Puyuh

Udara dingin begini enak kalau makan yang hangat2 😄 memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, dibuat sup sederhana pakai tambahan sosis dan telur puyuh. Disini saya pakai kol juga, yang ternyata masih satu keluarga sawi-sawian. Jadi sekalian buat kreasi masakan si keluarga sawi 😃 #KreasiDepok_OlahanSawi #PekanRayaSawi #CookpadCommunity_Depok

Roti tawar gulung sosis

Roti tawar selain dikasi selai tnyt enak jg digulung dg sosis

4 orang

1 jam

Risol Sosis Mayo

Kebetulan kedua anakku suka sekali risol yang versi apapun tapi isian jgn sayur. Kurang suka mereka. Pernah beberapa kali buat risol cuma isian mayo ini baru pertama. Lumayan buat takjil buka puasa. Terima kasih atas inspirasi cemilannya Mba Endah Mempuni 🥰

2 orang

1 jam

Sausage Sachslick

Hari ini bakar2an lagi😆Nah kali ini aku buat sachslick sosis sekalian manfaatin sayuran yg ada di kulkas.Buatnya juga ini cepet banget.Tinggal diaduk semua bahan & bumbunya,ditusuk2in ke tusuk sate & dibakar.Yumii❤ #GA_TheNextLevel

20 bh

45 menit

Tahu Telur Sosis Saus Tiram

Recook perdana untuk resepnya Mb Daru Dewi @Bunda Dewi, simpel dan enak banget ini, 🤤🤤🤤♥️ Saya pakai 2 kali resep dari resep asli, dengan sedikit modifikasi. 🙏 Resep asli klik: https://cookpad.com/id/resep/12065887-tahu-telur-sosis-%F0%9F%A4%A4?invite_token=Z1gEARRW4CfK5H26AJYPwVRt&shared_at=1617778703 #Recook_BundaDewi #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sosis gurita spaghetti bolognese

Resep ini terinspirasi dari Dapur Ade. Tetapi di resep ini saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan yang ada Sumber: Dapur Ade

1 orang

30 menit

240. SoKaGo (Sosis KW Goreng)

Ini apasih namanya gak jelas banget ya Moms hehehe Yang penting rasanya jelas enaaak dan tentunya cocok untuk camilan tanggal tua ya,,,karena gak pakai daging, jadinya hemat. hehee Resep dari kak @NanoRatno

Shashlik Bombay Sosis

Minggu 04-04-2021... Pas liat resep ini di akun CP milik Momiera ko langsung tertarik dan penisirin banget sama rasanya.... Dan kalo diliat dari bahan-bahannya sih ini kek nya camilan yang sehat buat emak-emak dan kurasa gak bakal bikin timbangan makin nganan lagi deh ha...ha...haaaa... Dan ternyata emang enak lho...aku aja gak sabar pengen nyoba, jadiii begitu slesai dipocan (padahal sih ya gak cantik-cantik amat ya potonya) tapi lumayanlah dari pada kumanyun iya kaaan. Begitu slesai dipoto langsung aja dicobain daaann ternyata jadinya kurang xixixiiii...dan pengen bikin lagii 🤭😋🤗...abis enak sih 🤩👍 Hayuuuk monggo dicoba juga moms.... #GA_TheNextLevek #CookpadCommunity_Depok #Week_44

3 tusuk sate

Pizza Sosis Keju

Beli pizza base biar bisa racik pizza dengan topping suka-suka. Jadilah pizza sosis keju versi anak kost friendly 🍕 #week32 #PejuangGoldenApron3

1-2 orang

Sop Sosis

Biasanya anak-anak minta sosisnya di goreng aja, kali ini request yang ada kuahnya.. 🥥 sosis » 6000 🥥 sayur » 1000 🥥 bumbu » 1500 Sisa uang dibelikan tempe dan cabe untuk membuat sambal.. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Roti sosis/Sausage bread

Martabak telur sosis

Lagi pengen ngemil tp males keluar. Jadilah eksekusi bahan di kulkas 😁

2 porsi

40 menit

Corndog Sosis

Pertama kali ikutan COOKIES di keluarga baru #CookpadCommunity_Tangerang 🤭 Cari resep yang simple dan yang disukain bocah, akhirnya milih Corndog Sosis resepnya Maretha. Dimodifikasi dikit dan tanpa telur karena belum nyetok lagi (mamak masih males ke pasar). 😂 Biarpun simple, tapi ini enak lhoo, dicocol saos + mayo apalagi. 😍 Kalau ada stok kentang bisa dijadiin Hotang/Sostang sekalian. Makin manteeuupp. 💕 Yang belum digoreng, bisa disimpan di freezer yaa. Lumayan kan, ada stok cemilan frozen yang siap digoreng setiap saat. 🤗 Source : Maretha (Dengan Modifikasi) #Cookies_Maretha #CookpadCommunity_Tangerang

12 Pcs

45 Menit

Sosis Saus Tomat Kari (Currywurst)

Sosis yang diberi saus tomat dan bumbu kari (di jerman terkenal dengan nama Currywurst) adalah jajanan cepat saji yang terkenal dan banyak dijumpai di jalanan di jerman. Biasanya sosis yang dipakai adalah Bratwurst yang dipotong-potong, lalu disiram saus tomat dengan aroma bumbu kari, bisa ditambah bubuk cabe dengan tingkat kepedasan yang disesuaikan selera,lalu diberi taburan bawang goreng, disajikan dengan french-fries.

3-4 porsi

Kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis

Kebab makanan daging asap dari orang turki yang cara makanya di gulung ternyata mudah di coba, isian bisa pake daging di potong tipis atau daging cincang halus tabur rempah rempahan biar terasa sedap seperti kita makan sate daging hangat dan di bungkus pake salad. Praktis kulit kebab buat setok di kulkas bisa tahan lama dan bisa di coba kapan saja. #cookpad.com.indonesia #resepkebab_turki #kulitkebab

6 porsi

Tumis sosis sawi

Simple sih tapi tetap mepet mepet setor resep deh,, kebiasaan yah aku ini🤭. Source: mbak Presella #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSawi #ComboNgabibita_Ditumis

Kumpulan Resep Lezat dan Enak

Resep Masakan Mudah dan Nikmat