Babka Sosis Mayo

Name: Babka Sosis Mayo
Yield: 1 loyang
Ingredients: Roti basic; 200 gr tepung pro tinggi; 50 gr tepung pro sedang; 60 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk full cream (yg kualitas bagus ya); 4 gr ragi instan; 25 gr margarin mix butter (bisa Palmia Royal atau Baker's Mix); 1 butir kuning telur (masukkan dlm gelas takar); 50 ml susu cair dingin (masukkan dlm gelas tajar bersama telur); Air dingin, takar bersama telur+susu hingga 150ml; 4 gr garam; Filling; 2 buah sosis; 2 sdm mayonais; secukupnya Keju melt; Olesan dan taburan; Susu cair; Parsley kering

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Babka Sosis Mayo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babka Sosis Mayo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babka Sosis Mayo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babka Sosis Mayo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babka Sosis Mayo adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Babka Sosis Mayo diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babka Sosis Mayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babka Sosis Mayo memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mayonais bisa original, lebih enak yang spicy. Sosis gunakan yang kualitas bagus ya, karena pasti akan mempengaruhi rasa keseluruhan. Saya pakai Champ sosis sapi, enak rasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babka Sosis Mayo:

Roti basic
200 gr tepung pro tinggi
50 gr tepung pro sedang
60 gr gula pasir
10 gr susu bubuk full cream (yg kualitas bagus ya)
4 gr ragi instan
25 gr margarin mix butter (bisa Palmia Royal atau Baker's Mix)
1 butir kuning telur (masukkan dlm gelas takar)
50 ml susu cair dingin (masukkan dlm gelas tajar bersama telur)
Air dingin, takar bersama telur+susu hingga 150ml
4 gr garam
Filling
2 buah sosis
2 sdm mayonais
secukupnya Keju melt
Olesan dan taburan
Susu cair
Parsley kering

Langkah-langkah untuk membuat Babka Sosis Mayo

Lihat cara membuat roti basic di sini

Setelah intermediate proofing/istirahat yang ke 2, gilas adonan hingga pipih. Olesi dengan mayonais. Tata potongan sosis dan keju

Gulung adonan. Potong tengahnya, sisakan atasnya jangan sampai putus. Kepang adonan, lekatkan bagian bawahnya.

Lapisi loyang dengan kertas roti agar nanti tidak susah melepaskannya, roti juga tidk rusak saat dilepaskan dr loyang. Letakkan adonan babka dalam loyang (saya memakai loyamg brownies kukus 22x11x7). Tutup dgn serbet. Diamkan hingga 1 jam.

Setelah satu jam, olesi adonan dengan susu cair dan taburi parsley kering. Pada tahap ini, panaskan oven di 180dercel, tunggu hingga 10 menit.

Setelah 10 menit, turunkan suhu ke 150dercel, masukkan loyang. Panggang dgn api bawah dulu selama 10 menit agar roti kokoh. Kemudian pindah ke api atas bawah. Panggang selama 25-30 menit. Apabila di 10 menit terakhir terlihat atasnya blm kecoklatan, boleh dipindah ke api atas.

Angkat roti, lepas roti dari loyang dan pindah ke cooling rack. Ini penting ya, agar uap tidak terperangkap dalam roti yg menjadikan roti basah dan tidak tahan lama. Olesi atasnya dengan margarin agar lembut. Pada dasarnya, roti yang baru keluar oven memang atasnya mengeras, oles dengan margarin untuk melembutkannya. Kalau saya suka makannya dalam kondisi hangat. Gurih, manis, lembut rasanya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis jagung baby, sosis dan tomat

#belajarmasak dengan bahan seadanya didapur karena belum belanja. Tapi pas diicip ternyata enakeun, ada rasa manis, gurih, pedas dan kecut karena tomat. MasyaAllah endesss banget ditemukan dengan telur dadar di atas sepiring nasi hangat. Hehe Kalau saya sebenarnya pas masukin gula ngerasa agak kebanyakan, tapi ternyata setelah rasanya jadi lebih enak kalo manisnya strong ternyata. Selamat mencoba yaaa para pemasak pemula seperti saya :))

Sosis Telur Asam Manis

Biasanya sosis sy masak buat campuran nasgor atau capcai, bs juga untuk isian risol. Tp belum pernah nyoba masak sosis ny aja sebagai bahan dasar utama . Nyari deh di cp, kebetulan nemu ni menu sosis telur asam manisnya mba kiki , sebagai penganut masakan simple wajib nyoba nih hehe 😊 Cm sy skip tomat krna stok abis 😂 Source : Kiki Fathria #SosisTelurAsamManis #Sostel #JelajahResep #JelajahResepSahabat #DutaRecookPontianak #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-4 orang

20 menit

41. Roti Sosis Simpel Enak Lembut

2-4 orang

2 jam

Tumis Sawi Putih Sosis

Source: Olive bunda Qonita #TiketRecookMagic #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #mingguke12

15 menit

Capcay sosis

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Donat Burger/Donat Sosis

Favorit my princess 🤭🤭

20 biji

Orak arik kubis ungu sosis

Krn lihat ada yg jual kubis ungu, maka dibelilah sm si emak Cari resep, nemu orak arik kubis Langsung eksekusi Yukkk...intip cara masak nya😉 Terima kasih

3 orang

30 menit

Sosis telur baso ala

2 porsi

Corndog sosis mozarela

Alhamdulillah masuk challenge minggu ke3 #BanggaKirimRecook.resep ini dr mama inna kitchen.mudah..dan enak pastinya.kesukaan anak2,emak2 juga.cuuus ke resep yaaa #BanggaKirimRecook

3tusuk

20menit

Nasi dengan Putih Telur dan Sosis

Happy weekend cookpaders, hari minggu hampir sama seperti minggu² sebelumnya yang membedakan cuman menu sarapannya aja 😅 berhubung hari ini semua pada keluar dan jagain toko jadi rutinitas lain dirumah.Jadi iseng bikin sarapan gini 😅 mirip anak kos ya, #JelajahResepRumahan tidak harus yang ribet kok menu sederhana seperti ini bisa jadi alternatif kalian saat hendak bepergian, kepingin sarapan tapi yang simpel. Boleh dicoba ya, modifikasi sesuai selera dan bahan yang ada 😇 happyy cookinggg 🥰😁 #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #CookpaIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

Sate Udang Sosis Balado

Sajian bakaran yg simple ini mungkin bisa jadi alternatif untuk menu bbg di malam tahun baru, tetap simple namun endeuss 😀😋😋😋 Selamat mencoba.. Selamat menyambut tahun baru #satelingga #bbq #sate #sateudang #CookpadCommunity_jakarta

5 porsi

75 menit

Stick sosis crispy

Rasanya ada perpaduan gurih,pedas,manis,dan tentunya bikin nagih terus

50 menit

Roti sosis tanpa ulen super empuk

Tumis Brokoli Sosis

Karena sosis punya sebiji ya udah sy tambahkan baso juga..ini resep nya Teh Bani yg ke 4 yang sy recook. Enak krenyes-krenyes karena sy masak brokoli nya 1/2 matang...mantaaaap👍👍💕 #BandungArisanRecook4_Oohbani #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

3-4 porsi

Challah Bread / Challah Bread ala Burger Sosis

Waktu buka pesan dari mamah terus lihat youtube sudah langsung niat mau recook dari chef juni. Langsung penasaran dan tertarik. Apalagi bahannya simpel, semua ada di dapur. Tinggal singsingkan lengan dan siap ulen2. Aku bikin terus diisi ala2 burger sosis gitu chef, karna dari kemarin udah pada makan yang manis2. Asli ini roti bisa lembut dengan bahan yang menurutku sangat simpel ini. Makasih ya chef untuk ilmunya, kalau per- roti- an wesss aku padamu deh 😍🤗 #PejuangGoldenApron3 #minggu25 #JelajahResepSahabat #HARCOOKNAS_ResepChefJuni

Nasi Goreng Sosis

Semangadddd seniiinnn.... Waktunya mulai merecook anggota genk Peda yg menang arisan... Minggu ini jatuh pada mba Marissa Savista. Pagi yg diawali dengan yg pedas dan padat, selalu nyari menu nasi goreng di tiap² resep genk... Nasgor mania kata dek Aziza dan Kak Een... hahahha Source : Marissa Savista #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MarissaSavista #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

101. Nasi Goreng Sosiz Kepiting

Menu praktis nasgor dengan sensasi crab stick alias sosiz kepiting. By request anak cewek. Yukkk #ResepRumahan #JelajahResep #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3

3orang

30menit

Corndog mozza and sosis saos okonomiyaki ala yachikuka

Uda cobain dari beberapa source.. tapi menurut w plg oke resep nya yachikuka.. Luar ny enak .. garing... .. yummy... anak2 demen bgt. Sya bikin ny isi bkn mozza aj. Tp ad pake soziz jg. Saya sekali bikin 2 resep si ya. Jd sekalian.. Lebih nya sya masuk freezer . Jika besok mao di masak. Malam ny di kluarkan dr freezer pindah ke kulkas atas. Jadi bsok pagi ud ga beku.. bisa lngsung di goreng.. Silahkan dicoba ya.. #kedapuraja

8 pcs

Tumis Sosis Lada Hitam

Simple n enak, ga pake lama... Resep teh Bani nih... Yuuukk kita masak.... source : Oohbani #PejuangGoldenApron2 #BandungArisanRecook4_Oohbani #CookpadCommunity_Bandung

Sayur LabuSiam Wortel dan Sosis

Ini sebenarnya sayur tumis, akan tetapiiii dirumah itu orang2nya tdk bisa makan klo tdk ada air2 sedikit ato nama dapurnya "kuahhh" 😂 jadii krn hari ini mamakIr tdk masak yang sup yg berkuah, jadinya sayur tumis ini diberi kuah saja 🤭😂 Happy Lunch 🍽

Kumpulan Resep Lezat dan Enak

Resep Masakan Mudah dan Nikmat