Sop Merah Bakso dan Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Merah Bakso dan Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Merah Bakso dan Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Merah Bakso dan Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Merah Bakso dan Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Merah Bakso dan Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Merah Bakso dan Sosis memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Mimijuna Dah lama cookmark resep ini. Tapi lupa trus kalo mau bikin. Baru tadi malam inget, langsung bikin buat menu sahur. Untuk sayurannya, karena keluarga kurang suka broccoli, jadi saya ganti dengan buncis dan kol. Alhamdulillahh.... cepat, mudah, sehat.. nyam.. nyam.. enakkk😋. #Dutarecookberaksi #DutaRecookBalikpapan #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Merah Bakso dan Sosis:

1. 3-4 sdm saus tomat (resep asli3bh tomat di blender, ambil airnya)
2. 4 bh sosis ayam
3. 4 bh bakso sapi (resep asli, bakso ayam)
4. 1 bh wortel, kupas bersih
5. 6 bh buncis, buang kedua ujungnya
6. 3 lmbr kol
7. Broccoli (saya tidak pakai)
8. Sedikit tulang ayam fresh, untuk kaldu (tambahan dari saya)
9. 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 2sdm air
10. Bumbu:
11. 1/2 siung bawang bombay, iris iris
12. 2 siung bawang merah, iris tipis
13. 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
14. 300 cc air
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya gula pasir
17. Secukupnya merica bubuk
18. Secukupnya kaldu jamur/penyedap
19. 1/2 sdt bubuk pala
20. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
21. Bawang merah goreng, untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sop Merah Bakso dan Sosis

1

Potong bulat, sosis, bakso dan wortel. Potong pendek buncis dan potong serasi kol.

2

Panaskan air, rebus tulang ayam dan tambahkan saus tomat. Aduk rata. Setelah mendidih, keluarkan tulang ayam. Note: jika sudah ada air kaldu ayam tidak perlu pakai tulang ayam.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bawangan sampai layu dan harum. Pindahkan ke dalam rebusan saus tomat. Tambahkan pala bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur/penyedap. Aduk rata.

4

Masukkan sosis, bakso, wortel dan buncis. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Setelah semua bahan 1/2mtg masukkan kol. Aduk rata. Masak sampai semua bahan matang.

5

Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai kuah sop mengental. Matikan api. Angkat. Sajikan hangat.