Capcay sosis telur puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay sosis telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay sosis telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay sosis telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay sosis telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sosis telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay sosis telur puyuh memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah masakan sebagai lauk dan sayur. Cemplang cemplung langsung jadi dan GPL (ga pakai lama) yang sangat cocok buat yang sedang malas masak atau lagi sibuk. Untuk menu sahur dan buka puasa juga cocok. Dapat enaknya, dapat kenyangnya, plus dapat gizinya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay sosis telur puyuh:

1. Bahan:
2. 2 buah wortel (iris)
3. 5 jagung putren (iris)
4. 6 lembar sawi putih (iris)
5. 1 daun bawang
6. 12 butir telur puyuh (rebus, kupas)
7. 2 butir telur ayam (kocok lepas)
8. 2 buah sosis (iris)
9. Kecap ikan (6x tuang/crot dan aq pakai yg botol kecil)
10. Kecap inggris (3x tuang/crot dan aq pakai yg botol kecil)
11. Kecap asin
12. Gula
13. Royco/totole kaldu jamur
14. Merica (aku pakai ladaku)
15. Bumbu ulek/blender:
16. 3 bawang putih
17. 2 kemiri
18. 7 bawang merah
19. 8 cabe merah (bisa dikurangi)
20. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Capcay sosis telur puyuh

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ulek sampai wangi.

2

Masukkan telur ayam. Goreng sampai telur kering.

3

Masukkan sosis dan campurkan dengan bumbu dan telur.

4

Masukkan jagung putren, wortel, dan air sampai semua sayur kerendam. Beri kecap ikan, kecap inggris, sedikit royco/totole, sedikit gula. Cicipi rasanya apakah rasa sudah pas atau belum. Kalau kurang, tambahkan kecap asin. Masak pakai api besar sampai setengah matang.

5

Masukkan sawi putih. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

6

Masukan daun bawang. Masak bentar dan matikan kompor.

7

Tadaaaa, capcay sosis telur puyuh ready dimakan.