Sosis Sapi Putih Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Sapi Putih Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Sapi Putih Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Sapi Putih Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Sapi Putih Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Sapi Putih Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Sapi Putih Telur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, wr. wb,,, sobat Cookpaders,,, Hari ini saya mau ajak sobat Cookpaders buat Sosis Daging Sapi Putih Telur Selain memberdayakan putih telur,bocil2 saya suka sekali jajanan Sosis, baik disekolah ataupun dirumah,ada kekhawatiran bahan baku dari Sosis ,ketika bocil2 sering beli disekolah maupun dirumah,,, Saya coba membuatnya 1/2 resep dengan plastik pembungkus seadanya,,,, tidak semuanya berhasil,ada yang meletus saat direbus,,,, Kegagalan merupakan pengalaman dan ilmu yang berharga,hal itu yang membuat kita tahu,kekeliruan yang kita lakukan,,, Tampilannya jauh dari kata cantik tapi soal rasa,Alhamdulillah,,, teksturnya kenyal,sosisnya lembut dan pastinya lebih sehat dan bergizi Source Brita Marta dengan modifikasi #DirumahAja #BagikanInspirasimu #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Sapi Putih Telur:

1. 300 ml putih telur(me pke 150 ml)
2. 4 sdm tepung tapioka(me pke 2 sdm)
3. 2 sdm tepung terigu(me pke 1 sdm)
4. 2 sdm tepung maizena(me pke 1 sdm)
5. 1 buah wortel
6. 1 batang daun bawang
7. 2 buah tahu ukuran sedang(me pke daging giling 100 gr)
8. Bumbu
9. 2 butir bawang merah
10. 1 siung bawang putih
11. 1/2 sdt garam(bisa +)
12. Bumbu bubuk
13. 1/4 sdt ketumbar(bisa +)
14. 1/4 sdt lada bubuk(bisa +)
15. 1/4 sdt kaldu bubuk(bisa +)
16. Plastik es mambo
17. ikat Tali buat

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Sapi Putih Telur

1

Siapkan 100 gr daging sapi (giling halus) dan 1 buah wortel,parut halus,sisihkan

2

Siapkan wadah, masukkan daging sapi giling,tepung terigu, tepung tapioka,tepung maizena,putih telur, bumbu halus,beri lada bubuk, ketumbar, garam dan kaldu bubuk, mixer semua bahan sampai tercampur rata (tetapi jangan sampai adonan mengembang)

3

Setelah adonan tercampur rata dan halus,masukkan wortel yang diserut tadi,dan daun bawang,aduk rata dan koreksi rasa

4

Siapkan plastik es mambo,masukkan adonan sosis yang kental tadi ke dalam plastik es mambo, jangan mengisi plastiknya terlalu tegang(masih ada ruang) supaya tidak meletus ketika direbus

5

Siapkan air mendidih, masukkan adonan sosis,jaga agar air tidak mendidih meluap2,(pakai api sedang) supaya plastiknya tidak meletus,setelah sosis mengeras dan ada ruang didalam plastik, tandanya sosis sudah matang,angkat dan tiriskan

6

Sosis Sapi Putih Telur,,,siap diolah sesuai selera keluarga(sosisnya saya goreng sama kocokan telur,rasanya enak, kenyal2 dan lembut)