Martabak Telor Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telor Sosis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor Sosis memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor Sosis:

1. Bahan kulit:
2. 4 sdm tepung terigu
3. 1 sdm tepung sagu (tapioka)
4. 1 sdm minyak sayur
5. 1/2 sdt garam
6. secukupnya Air
7. Bahan isian:
8. 2 butir telur ayam
9. 2 buah sosis
10. 2 batang daun bawang
11. 1/2 bungkus royko
12. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor Sosis

1

Campur semua bahan kulit, tambahkan air sedikit demi sedikit. Kocok dengan menggunakan whisk. Pastikan adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental. Kemudian saring adonan agar tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.

2

Potong kecil-kecil sosis dan daun bawang. Kocok telur, tambahkan royko dan lada, aduk hingga rata. Baru ditambahkan irisan sosis dan daun bawang, kemudian aduk lagi hingga tercampur menjadi satu.

3

Panaskan teflon dengan api yang kecil. Masukkan adonan kulit ke dalam teflon, kemudian ratakan. Setelah kulit setengah matang, baru masukkan isian ke atas kulit. Lalu lipat membentuk amplop.

4

Tambahkan sedikit minyak ke dalam teflon agar kulitnya crispy. Tunggu sampai matang sambil sesekali di balik. Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Jika adonan kulit masih tersisa, ulangi langkah ke-3 dan 4.

5

Sajikan martabak telur sosis selagi hangat, paling enak dicocol saus sambal.