Cilok Keju Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Keju Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Keju Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Keju Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Keju Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Keju Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Keju Sosis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen cilok langganan di kampung, ternyata bikin sendiri bisa lhoo.. ini yg di foto sausnya pake saus sisa bakso, tapi ntar di bawah aku kasi resep saus home made nya juga ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Keju Sosis:

1. Bahan cilok
2. 200 gr tepung kanji
3. 100 gr tepung terigu
4. secukupnya Lada
5. secukupnya Garam
6. 1/2 sdt Bubuk bawang putih
7. Sedikiiit kaldu jamur
8. Keju
9. Sosis
10. Air panas
11. Saus cilok
12. Saus tomat
13. Maizena
14. Air
15. Gula
16. Garam
17. Bawang putih
18. Bawang bombay/bawang merah
19. Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Keju Sosis

1

Tuangkan tepung terigu, kanji, garam, lada, kaldu jamur, bubuk bawang putih ke dalam wadah aduk hingga tercampur rata sambil koreksi rasa. Untuk takaran berat yang lain, kuncinya adalah rasio tepung terigu dan kanji adalah 1:2

2

Setelah semua tepung dan bahan lainnya tercampur, tuang perlahan2 air panas secukupnya sambil uleni adonan. Hasil akhirnya adalah adonan yang liat, sama sekali tidak lengket. Persis seperti adonan plastisin/playdough. Bila adonan terasa lengket/kebanyakan air, bisa diberi tambahan tepung.

3

Setelah adonan jadi, potong potong memanjang keju dan sosis untuk isian. Lalu masukkan isian dan bentuk ciloknya memanjang.

4

Siapkan air untuk merebus, setelah air sudah mulai panas, masukkan cilok. Tunggu beberapa saat hingga cilok terapung dan matang

5

Sausnya, cincang halus bawang putih dan bombay/bawang merah, saat sudah harum, masukkan saus tomat, beri sedikit air, gula dan garam. Koreksi rasa. Kalau rasa sudah pas, di wadah lain buat larutan maizena dan air untuk pengental, tuang sedikit2 perlahan sambil diaduk. Sampai kekentalannya pas.

6

Untuk rasa pedasnya, rebus cabe, lalu ulek halus. Bila ingin pedas tinggal tuang ke dalam saus, bisa juga dipisa (optional). Taraa, cilok dan saus sudah jadi, selamat menikmati.. 😁