Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Isi Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Isi Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Isi Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Isi Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Isi Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Isi Sosis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pokoknya ini roti drama deh. Niat hati mau bikin cookies, tapi karena margarin habis, minta sama tante, pas margarinnya udah dicampur sama gula baru menyadari ada wangi wangi aneh, ternyata itu adalah margarin rasa garlic. Baik.. ganti haluan, dari cookies ke roti aja ❤ Di resep aku tulisnya margarin aja ya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Isi Sosis:
- Bahan Roti
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- 100 gr margarin
- 1 butir telur
- 11 gr ragi instan
- 150 ml air
- Garam
- Bahan Isian
- 3 siung bawah putih
- 1 buah bawang bombay
- 6 buah sosis
- 1 buah wortel
- 50 gr kornet sapi
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- Merica
- Kaldu jamur
- Garam
- Air
- Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Roti Isi Sosis
1
Membuat adonan roti: siapkan wadah masukkan semua bahan, kecuali air, lalu aduk hingga tercampur. Barulah masukkan air secara perlahan sambil diuleni, jika takaran air kurang bisa ditambah hingga adonan menjadi kalis ya. Diamkan adonan selama 30 menit sampai 1 jam hingga adonan mengembang.
2
Memasak bahan isi: panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang, masak hingga harum. Kemudian masukkan irisan bawang bombay masak hingga harum. Tambahkan kornet, sosis, dan wortel yang diiris kotak. Tumis sebentar, lalu beri air sedikit. Sembari diaduk, masukkan saus tomat dan saus sambal, garam, kaldu, dan merica. Masak hingga matang dan sedikit mengering. Angkat dan dinginkan.
3
Kembali ke adonan roti. Jika adonan sudah mengembang, kempiskan, lalu bagi adonan sesuai dengan timbangan yang diinginkan. Kemudian pipihkan adonan dan beri isian sesuai keinginan, lalu bentuk bulat atau sesuai keinginan. Lalu susun ke dalam loyang yang dialasi kertas roti. Ulangi hingga semua adonan habis. Kemudian diamkan selama 1 jam supaya adonan mengembang. Sebelum dipanggang, olesi permukaan roti dengan margarin dan taburi wijen.
4
Sebelumnya, panaskan oven tangkring terlebih dahulu, ketika adonan roti sudah siap, panggang dengan api sedang selama 30-45 menit. Jika sudah matang, keluarkan roti dari oven dan roti pun sudah bisa disajikan. Bisa dinikmati selagi hangat, atau tunggu dingin juga boleh
5
Tips: ketika membuat isian roti, jika ingin membuat isian yang pedas dan tidak pedas, bisa memasukkan saos sambalnya diakhir. Jadi masak menggunakan saos tomat dulu dan masak hingga sedikit mengering, lalu ambil sesuai kebutuhan. Baru tambahkan saos sambal ke bahan isian yang masih dimasak.
