OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING

Name: OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING
Yield: 1 porsi sedang
Ingredients: 1 pak otak-otak ikan; 4 bh sosis; 1 ktk santan instant; 2 siung bawang putih; 4 btr bawang merah; 3 bh kemiri; 3 bh cabe hijau; 6 bh cabe rawit utuh; 2 lbr daun jeruk; 2 bh tomat hijau; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Dipos pada May 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING adalah 1 porsi sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masa lockdown dirumah memaksa kita untuk lbh kreatif memasak dgn bahan yang ada. Mematuhi himbauan utk tdk panik dan belanja over, maka mari qta pakai bahan” yg ada dikulkas saja secara optimal. Kali ini saya cba mengkombinasikan otak” dan sosis yg biasanya hanya digoreng dengan ..... santan. He he he hasilnya masih dapat 👍🏻👍🏻dr yts .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING:

1 pak otak-otak ikan
4 bh sosis
1 ktk santan instant
2 siung bawang putih
4 btr bawang merah
3 bh kemiri
3 bh cabe hijau
6 bh cabe rawit utuh
2 lbr daun jeruk
2 bh tomat hijau
1 ruas kunyit
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat OTAK-OTAK & SOSIS BUMBU KUNING

Siapkan bahan. Otak” dan sosis diiris serong sesuai selera. Duo bawang, cabe hijau, kemiri dan kunyit dihaluskan. Tomat hijau diiris dan daun jeruk digunting tipis”, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum

Masukkan otak” dan sosis aduk smp rata beri garam, gula, kaldu jamur.

Tambahkan santan, secukupnya jangan terlalu encer. Tunggu smp mendidih dan diaduk aduk, terakhir masukkan tomat hijau, daun jeruk dan cabe rawit utuh. Aduk lagi smp santan berkurang (mengental). Test rasa. Sajikan 👍🏻😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles isi sayur & sosis

20 porsi

Tumis Fusilli Sosis

Lagiii recook resepnya mami keceh 😘 Simple but tasty 👌😍 Ini nih yang paling fav banget buat snacking, jenis makaroni dan kawan-kawannya 😂 Kalo uda makan yang beginian pasti kenyang dan gak perlu makan nasi lagi 😁😂 Dan ini aku tambahin sendiri yaa pake cabe rawit, biar makin kerasa pedesnya. Hayuk ah cobain 😘 Source : CP @Putri Christian #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #WanitaTangguh

Sosis Pedas Manis

Berhubung sekarang jadi anak kost, jadi selalu stock frozen food di kulkas (sosis, nugget, dll). Tapi bosen juga kalau cuma digoreng. Akhirnya liat resepnya di youtube tapi disini sosisnya aku goreng dulu ya, supaya ga terlalu lembek nantinya😁 Jumlah cabe dan bahan lain bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa.

Cupcake Sosis Supermi

Hi moms... Selama #dirumahaja mamak mesti nyiapin terus ide2 buat cemilan tiap hari, hari ini mamak mau sharing camilan simple #supernyaakaldirumah yg pasti bahan2 nya jg pasti ada jg dirumah ya karna mamak selalu sedia @supermi_id ayam bawang, bimsalabim mamak sulap jadi Cupcake Sosis Supermi 😋 Untuk resep2 #SupernyaAkalDiRumah lainnya juga bisa nih Moms di cek di IG @Supermi.id semoga mamak2 semua selalu semangat ya, langsung aja ini resepnya ya mom 😘

Tumis Baso Sosis Pedas Manis

Ada baso dan sosis enaknya masak apa yaaa tapi bosen kalo dibuat sop.. Pgn yang pedes gurih akhirnya buat resep andalan... simple aja tinggal tambah nasi panas hehe yuuuk masaak

2 porsi

Balado Sosis, Telur & Olahan Kepiting

1 porsi

30 menit

Bakso Sosis Mercon

Sosis Bakar

Rabu, 18 Maret 2020 Si AA Alesha sangat suka makan sosis bakar ini, tp baru kali ini saya bisa membikinkan si AA karena gak sengaja juga ada teman nitip minta belikan sosis sapi frozen yg ukuran besar alias jumbo, jadi kami belinya masing2 separo sosis karena mau mencoba dulu dan mentest enak gak rasanya😊😋 Biasanya kami selalu beli kalo pas lagi jalan-jalan ke luar. Pas banget kemaren saya bikinkan ini, dimakan pake nasi, dijadikan sebagai lauk. Lahap banget si AA makannya, sampai2 nambah nasinya😍 Oh iyaa..untuk bahan olesannya saya bikin 2 yg pedas dan tidak pedas #PejuangGoldenApron2 #Mingguke25 #Cookpadcommunity_pelaihari #resepsivaalesha

3 porsi

20 menit

Pizza sosis mozarella oven

Si sulung suka banget makan pizza. Takjil kali ini adalah pizza kesukaan kakak

Sosis Kentang Bumbu Spicy

Setiap kali goreng kentang, jika hanya di cocol dengan saus sambal, pasti sisa dan setelah dingin rasanya jadi ga enak, jadi terbuang deh. Masih #DirumahAja pagi ini ak mensiasatinya menu sarapan goreng sosis dan kentang ala bonchon gitu. Dan benar lanang ak suka, langsung abis saat itu juga 😍😍😍

2 porsi