Sosis Basah

Dipos pada April 28, 2022

Sosis Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Basah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya masak sosis solo tapi yg goreng. Sekarang iseng masak yg dikukus alias sosis basah. Biar cemilan untuk buka puasa nanti nggak goreng”an terus 😬 #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Basah:

  1. Bahan Kulit:
  2. 5 butir telur
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 300 ml air (sesuaikan kekentalannya)
  5. 5 sdm minyak goreng
  6. sejumput garam
  7. Bahan Isi:
  8. 250 gram dada ayam fillet
  9. 250 ml santan
  10. 2 sdt gula pasir
  11. 1 butir gula merah, sisir halus
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt pala bubuk
  16. 2 sdm margarine

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Basah

1
Rebus dada ayam fillet hingga empuk. Kemudian cincang halus. Sisihkan.
2
Haluskan bawang putih, lada, garam dan pala bubuk. Kemudian panaskan margarine. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam cincang. Aduk merata. Tambahkan santan, gula pasir dan gula merah. Aduk lagi hingga merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga santan menyusut. Sisihkan dan tunggu hingga dingin.
Sosis Basah - Step 2
3
Sambil menunggu bahan isian sosis dingin, buat kulit sosisnya. Campurkan telur, terigu, air, minyak goreng dan garam. Aduk merata hingga tidak ada yg bergerindil. Lalu panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur adonan, buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis (sisihkan sedikit adonan untuk nanti merekatkan sosis ketika sudah digulung)
Sosis Basah - Step 3
Sosis Basah - Step 3
4
Jika bahan kulit dan bahan isi sudah dingin, ambil 1 lembar bahan kulit. Tambahkan 1 sdm bahan adonan di atasnya, lipat seperti amplop kemudian beri perekat dengan sisa adonan kulit. Lakukan hingga habis.
Sosis Basah - Step 4
Sosis Basah - Step 4
Sosis Basah - Step 4
5
Panaskan kukusan (saya alasi dengan daun pisang). Kemudian kukus sosis basah kurang lebih 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Sosis basah siap disantap dengqn cabe rawit ijo 😬
Sosis Basah - Step 5
Sosis Basah - Step 5
Sosis Basah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Enoki with Sosis Tofu Blackpaper (Cocok untuk diet) 🍄

Jamur Enoki with Sosis Tofu Blackpaper (Cocok untuk diet) 🍄

Sosis Asam Manis

Sosis Asam Manis

Bahan lauk di kulkas abis. Sisa sosis dan baso ayam. Bikin yg simpel aja 🙂

3-4 porsi
Sosis isi sayur

Sosis isi sayur

Pengen nyemil yang mengenyangkan tapi cuma ada sisa 1 telor ayam di rumah

8 buah
30 menit
Martabak Telor Sosis (Milorsis)

Martabak Telor Sosis (Milorsis)

Cemilan paporit sedari dulu. Kalau makan ini suka kalap dan lahap🤦‍♀️🤤...ga inget lagi kalau yang lain belum pada kebagian makan🤣. Selamat berbuka puasa semuanya 🙏🤗. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

16 pcs
Dadar telur sosis

Dadar telur sosis

Cilok isi sosis, keju, cabe

Cilok isi sosis, keju, cabe

Malam-malam pengen ngemil tapi sudah jam 9, mana dingin bgt lagi, kan jadi males ya keluar hehe, entahlah kenapa tiba-tiba kepikiran aja gitu mau bikin cilok wkwk

2 org
30 menit
Pizza Double Cheese Sosis (Pizza tanpa ulen)

Pizza Double Cheese Sosis (Pizza tanpa ulen)

Hai cookpaders.. Masih dalam rangka memeriahkan Semarak Clover n HWE mbak @Dina Khanza ke 17 🤩🤩 dengan tema #Sweet17Pizza , selamat ya mbak @Dina, semoga rumah tangganya langgeng n damai selalu menyertai keluarga mbak @Dina ya 😍😍 Maaf ya mbak mimin Clover n mbak@Dina , saya telat setor PR nya ya , dikarenakan saya harus keluar kota , mengurusin anak yang lagi sakit😊😊 Resep dough nya saya recook dari ce@Tintin Rayner , adonan tidak perlu diuleni n rasa yang maknyus , tapi topingnya saya buat sesuai requestnya anak gadis, hanya keju n sosis aja 😃😃😃. Di terima ya mbak mimin Clover n mbak Dina ..😘😘😘😍😍😍 #CloverSpesialGA_Swèet17Pizza #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #MamiCay

6 pcs
1 jam
Cilok isi sosis

Cilok isi sosis

Nasi Sosis Mentai

Nasi Sosis Mentai

Yang lagi ngetrend saat ini tuh nasi salmon mentai, tp apa daya kl ga pnya salmon... so kita ganti aja bahan2nya ya dengan apa yang ada... Tak ada salmon, sosis pun jadi lah yaaaaaa semalam liat postingan teman mengenai salmon mentai n jdnya kepikiran bkn sosis mentai aja deh... resep ala2 Mache aja deh

Sup Ayam-Sosis

Sup Ayam-Sosis

Sup ini enak dan cocok digunakan untuk berbuka puasa. Dilengkapi protein tinggi dari ayam dan telur, akan cepat mengembalikan kebugaran tubuh kita setelah seharian berpuasa. Boleh dicoba yaa 🤗

6 porsi
Mini Corn Dog Sosis

Mini Corn Dog Sosis

Corn Dog versi mini biar keliatan jadinya banyak.

Tahu Walik Wortel Sosis

Tahu Walik Wortel Sosis

Tahu walik versi cantik karna warnanya merah. Luar krenyes dalemnya kenyel 😆. Karna abang sayur yang lewat biasanya nggak bawa ayam, jadinya coba diganti pake sosis. Tapi yang ada cuma sosis sapi. Tak apa, yang penting bisa buat isian tahunya. Cekidot... 🤩

Rolade tahu sosis simpel

Rolade tahu sosis simpel

Punya anak yg susah makan bisa dicoba ni bundsay..karena sudah komplit ad karbo protein dan sayurnya..bisa dikukus atau digoreng sesuai selera..bisa jg utk cemilan dirumah suami juga psti suka kog..check it out😊😊

Garlic Sosis Bread

Garlic Sosis Bread

30 menit
Pizza Sosis Keju

Pizza Sosis Keju

Pizza itu identik dengan makanan mewah. Tapi ternyata bisa dibuat sendiri lho di rumah dan enggak susah. Memamg sih rasanya kalah dari pizza Pizza Hut atau Domino's. Tapi dijamin puas karena bikin sendiri, bebas pilih topping, bebas juga makannya tanpa harus keluar uang banyak. Yuk cus bikin! Bocil pasti suka banget nih.

16 potong
Nasi Gila (versi ayam, sosis, sayur)

Nasi Gila (versi ayam, sosis, sayur)

Biasanya saya bikin nasi gila pakai fillet ayam, sosis, jamur, baso ikan/sapi, tapi karena kehabisan baso dan jamur saya ganti sayuran wortel, buncis dan kol. Jadi gak perlu masak sayur dan bikin sambel lagi karena dalam satu piring sudah ada lauk, sayur dan rasa pedasnya #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin

Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Buat ngemil enak mkn pakai nasi juga enak, cocol saus sambal atau ceplus cabe rawit mantabb 👌 Resep ke 3, Dalam rangka mendukung Linda (Dapur G & C) utk menjadi the next team... semangattt Linda.. 💪💪 ¹¹⁰⁸²⁰ Source : Dapur G & C #minggu11 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboNgabibita_DukungPilkada #bydapurdien

Capjay Sosis Diet Day 6

Capjay Sosis Diet Day 6

Hari ini udah hari ke 6 gak terasa. Ini bisa aq makan 3 kali pagi,siang,sore #dietsehat #menudiet #menudietsehat #dietsantuy #dietalamama #pejuangdiet #dietday6 #cookpadcommunity_surabaya #pejuanggoldenapron3 #stayathome #tiketmasukgoldenapron3

3 porsi
30 menit
Cilok Baso Sosis Kuah Pedas

Cilok Baso Sosis Kuah Pedas

Karena udh pernah buat cilok kuah pedas. Kini aku ingin berkreasi kembali dengan menambahkan baso dan sosis. Hal demikian ada beberapa tahapan aku pake foto yang sebelumnya aku buat agar mempersingkat waktu aku memasak. Hehehe

7 porsi
Pokcoy saus tiram sosis

Pokcoy saus tiram sosis

Masak yg simpel aja buat makan berdua atau bertiga sekali makan, fress makanannya..