Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food)

Dipos pada February 10, 2022

Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) adalah 24 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo sobat cookpad Masih dalam misi menyelesaikan misi ke 4 yaitu frozen food, sekaligus menyelesaikan tugas pot berbisik Komunitas Bekasi. Berawal dari anak-anak yang bosan dengan perkedel kentang, padahal stock kentang lumayan banyak, jadi saya buat sosis kentang, cooksnap resep mbak @vitajaurina. Untuk taburannya sebagian saya pakai tepung roti dan sebagian menggunakan kelapa parut kering. Untuk bahan pelapis, saya pakai tepung bumbu gluten free pengganti terigu. Sosis kentang ini dapat dibekukan, caranya: 🧆Setelah kentang dibalur tepung roti atau kelapa parut kering, masukan sosis kentang di dalam kotak plastik, lalu masuka kulkas (chiller), biarkan agak keras. Setelah itu wadahnya ditutup dan masukan ke dalam freezer. 🧆Kalau mau digoreng, keluarkan sosis kentang dari freezer kemudian thawing di suhu ruang, setelah tidak keras dapat digoreng. Sosis kentang ini dapat taham lebih dari dua minggu di dalam freezer, sedangkan kalau di chiller hanya sekitar 5 hari, karena ada telur mentahnya. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food):

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gram maizena
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. 8 buah sosis
  7. Bahan pelapis
  8. 100 gram tepung
  9. 1 butir telur +2 sdm air, kocok lepas
  10. Tepung roti
  11. Kelapa parut kering

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food)

1
Kentang dikupas, kemudian cuci bersih dan rendam dalam air, selama kentang dipotong-potong. Tujuannya supaya kentang tidak kecoklatan. Masak air sampai mendidih, kemudian masukan krntang yang sudah dipotong dadu. Rebus sampai kentang empuk. Selanjutnya kentang ditiriskan dan dimasukan ke dalam mangkuk plastik.
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 1
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 1
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 1
2
Haluskan kentang ketika masih panas, kemudian masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata. Tunggu agak dingin, baru masukan maizena. Aduk adonan sampai rata. Setelah itu, potong sosis menjadi 3 bagian sama besar.
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 2
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 2
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 2
3
Ambil adonan sebanyak 1 sdm, kemudian pipihkan. Selanjutnya letakan sosis kemudian lipat adonan kentang sampai membungkus sosis dengan rapat. Lakukan sampai semua adonan kentang habis.
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 3
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 3
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 3
4
Selanjutnya, ambil satu sosis kentang letakan di dalam tepung bumbu, kemudian balurkan tepungnya sampai rata. Ambil sosis kentangnya, masukan ke dalam kocokan telur, balurkan sampai rata. Terakhir masukan ke dalam tepung roti, balurkan sampai rata.
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 4
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 4
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 4
5
Sosis kentang yang sudah dibalur tepung roti, diletakan di dalam kotak plastik. Sosis kentang ini bisa langsu g digoreng atau disimpan di dalam chiller maupun freezer.
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 5
6
Sekarang saya menyiapkan sosis kentang yang dibalur kelapa parut kering. Caranya sama dengan yang pakai tepung roti, hanya saja untuk baluran terakhir pakai kelapa parut kering.
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 6
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 6
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 6
7
Masukan sosis kentang yang sudah dibalur kelapa parut ke dalam wadah plastik. Sosis kenta g ini dapat langsung digoreng, maupun disimpan di dalam chiller atau freezer.
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 7
Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Sosis Telur Hongkong

Nasi Sosis Telur Hongkong

Kalau dibayangkan sih kayaknya rasanya biasa aja ya, tapi ternyata unik juga karena ada gravy jadi lebih harum. Simple dan anak2 pasti suka 😆 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

2. Simple sosis saus mentega

2. Simple sosis saus mentega

Berdasarkan pengalaman saya yang jadi anak kos selama 11 tahun, masakan ini sangat mudah untuk dilakukan, dengan bahan sederhana cocok untuk makan malam anak kos di akhir bulan. Resep ini juga terinspirasi dari youtube Willgoz, namun ada bahan yang saya skip. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

2 orang
45 menit
Martabak Sosis Telur

Martabak Sosis Telur

Ini jajanan request dari suami, sebelumnya karena penasaran q beli MARSOTEL di penjaja pinggir jalan eh ternyata suami suka dan katanya gak puas makanya minta dibikinin sendiri,,, alhasil coba bikin sendiri dan ternyata gak cuma suami aja yang suka, sampai mertua juga suka,,,, seneng banget rasanya 🥰

10 buah
Sawi Putih Gulung Isi Tahu Sosis

Sawi Putih Gulung Isi Tahu Sosis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

2 Orang
20 Menit
Wool Roll Sosis

Wool Roll Sosis

Suka banget rasa roll ini, lembut dan rasanya pas sekali apalagi diisi sosis ayam, lebih gurih lagi dan langsung habis dalam sekejap...hehe😀😁 #WoolRollBread #WoolRollSosis #Sosis #BreadSosial

8 buah
2.5 - 3 jam
Nasi goreng sosis kesukaan anak-anak

Nasi goreng sosis kesukaan anak-anak

Menu tersimple, cepat dan pastinya anak2 suka lahap sekali kalau dimasakin nasi goreng sosis ini.

5 menit
Tumis Sosis Barbeque

Tumis Sosis Barbeque

Halo Sobat Cookpad 😘 Bingung mau masak apa yang simpel? yuk cobain tumis sosis barbeque ini. Selain bahannya simpel dan masaknya cepat, namun rasanya juga enak loh. Resep aslinya memakai cabe rawit, namun karena aku masak tuk Oma juga, jadi yang pedas-pedas harus dilewatkan hehe. Yuk dicoba buat tumis sosisnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih https://cookpad.com/id/resep/788852-sosis-saos-barbeque-pedas?ref=you_tab_saved #ArisanWongKito_LailyAgustien #CookpadCommunity_Palembang

2-3 porsi
30 menit
Bola Kentang Sosis Mozarella

Bola Kentang Sosis Mozarella

Masih semangat ngresep walau semakin ngelu tapi seru 😂, terimakasih @dapurmamaDeFa yang udah rela berbagi ilmunya tentang HPP, jadi kita ada gambaran jelas buat nentuian harga misal mau dijual lagi...sehat n sukses slalu mbak Surti cantik, sedekah ilmunya sangat bermanfaat..🙏 Berikut perkiraan HPP, harga jual dan laba Bola Kentang Sosis Mozarella : 500 gr kentang : Rp 6.000 1 buah wortel : Rp 1.000 1 buah sosis : Rp 1.500 50 gr mozarella: Rp 8.000 10 gr maezena : Rp 100 100 gr panir : Rp 1.000 Gula,garam, Penyedap,lada : Rp 1.000 50 gr tepung : Rp 1.500 bumbu serbaguna 10 gr tapioka : Rp 100 200 ml minyak : Rp 5.000 goreng ______________________________ + Total Rp 25.200 Utility 50% Rp 12.600 Tenaga 2 jam Rp 20.000 ______________________________ + HPP Rp 57.800 1 resep ini jadi 24 pcs bola² kentang, misal dijual satuan Rp 57.800 : 24 Jadi per pcs Rp 2.408 atau dibulatkan per pcs Rp 3.000 jika matang/goreng, atau per mika isi 6 Rp 18.000 Kemudian jika dikemas mentah per mika isi 6 jadi ada 4 mika, dijual per mika Rp 15.000 (karena tidak digoreng jadi ngurangi biaya minyak), untuk mika hanya Rp 300 per pcs sudah masuk ke utility,termasuk juga gas. Smoga manteman paham dengan penghitungan sy yg mbrebet ini, mohon koreksi jika ada yg salah yak 😄😄 #Semangcook_Frozen #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #Ramadancamp_misi4 #PejuangGoldenBatikApron

24 pcs
2 jam
Telur Gulung Sosis

Telur Gulung Sosis

Masak telur yang mudah, simpel, banyak disukai anak2, rasanya juga sangat enak. Telur dadar digulung dengan sosis, cara membuatnya sangat mudah dengan bahan2 yang juga mudah didapatkan. Selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron

8 buah
15 menit
Tumis Jagung Sosis

Tumis Jagung Sosis

menu simple, tapi comfort banget di lidah dan perut. enaaak banget, apalagi jagungnya masih krenyes2 ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #Week4

Bolen Sosis

Bolen Sosis

Ceritanya tuh ada tetangga yg gak suka cemilan manis.. jd klo ditawari jualanku yg emg kebanyakan manis2, gak pernah mau.. 😂 Jadilah bikin Ini, Bolen yg gak manis.. Isi sosis telor keju.. Eh... Ternyata banyak yg suka lho.. 😘😘 Oiya, sebetulnya lbh enak pake smoked beef yaa, tp biar lbh ekonomis jd aku pake sosis dehh.. Untuk kulit bolen aku pake resep bolen sebelumnya yaa..

3 jam
Perkedel Tahu Sosis

Perkedel Tahu Sosis

Punya tahu cina sisa kemaren, daripada bingung dibikin apa, jadiin perkedel tahu aja lah ya buat tambah2 lauk.. 😁

335. Bumbu Oles Sosis Bakar

335. Bumbu Oles Sosis Bakar

Lagi kepingin makan sosis bakar nih, tapi pake bumbu olesan bikinan sendiri. Langsung ke dapur deh bikin bumbunya, sementara pak suami lagi beli sosis nya.

Bola-Bola Mie Sosis

Bola-Bola Mie Sosis

Bongkar-bongkar lemari,liat masih ada sisa soun & mie asin kering sedikit,serta masih ada sisa sosis di kulkas,sayang kalo gak dipake,jadi kueksekusi lah jadi cemilan yang enak & nikmat,cocok untuk sarapan👌 Bola-Bola Mie Sosis By : @divaerlinda_02012001 #bolabolamiesosis #PekanPosbar #KreasiBihun #cemilanmie #bagikaninspirasimu #masakitusaya #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

14 buah
Roti panggang sosis

Roti panggang sosis

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Sawi Jagung Sosis Rebus

Tumis Sawi Jagung Sosis Rebus

Memaksimalkan yg ada di kulkas, modifikasi dari resep Tumis Sawi Bakso, jadi isian mah bisa ganti2 ya, yang penting mari menumiisss 😊😊

4 porsi
15 menit
Telur dadar sosis

Telur dadar sosis

2 orang
15 menit
Sosis bakar di wajan

Sosis bakar di wajan

Yaa... hampirrr... limited waktu, sudah mau merem tiba tiba ada yang usul minta sosis bakar... kok ndelalah sore td ada promo sosis tinggal lhebbb... ini aja yang dibakar ya... tetap dengan bahan seadanya #PejuangGoldenApronBatik #minggu8

2 orang
10 menit
Sosis saos manis

Sosis saos manis

2-3 orang
30 menit
Nasi goreng sosis

Nasi goreng sosis