Rolade Tahu isi Sosis

Name: Rolade Tahu isi Sosis
Yield: 8 gulungan
Ingredients: 10 bh tahu ukuran sedang (aku belpi Rp 8000,-), dicuci, tiriskan; 2 bh wortel, parut dgn parutan keju; 2 btg daun bawang, iris halus; 2 btr telur (ukuran kecil, jk besar pake 1 btr saja); 3 sdm tepung tapioka; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 7-8 bh sosis sapi; Daun pisang + lidi untuk membungkus; Bumbu Halus:; 5 siung bawang putih (bisa digoreng utuh dulu atau mentah); 5 btr bawang merah, iris halus, goreng kering; 1 sdt garam (secukupnya); Kulit Dadar:; 3 btr telur; 2 sdm tepung maizena (munjung); 90 ml air; 1/3 sdt garam

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu isi Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu isi Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu isi Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu isi Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu isi Sosis adalah 8 gulungan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rolade Tahu isi Sosis diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu isi Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu isi Sosis memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Snapcook from : @heny_wid, Ngawi, Jatim Memenuhi Challenge dari mamah untuk mengikuti Ramadan Camp misi 2dan mau dpt 10 point jg apron cantik. Untuk itu saya jawab dg resep Rolade Tahu Isi Sosis, jujurly bikin 2 versi yg polos tanpa sosis & pake sosis. Baiklaaah mari eksekusi gaaess #RamadanCamp_Misi2 #Posbar #PejuangGoldenBatikApron *Resep Mg ke 7 Tgl 18 03 2022 #CookpadCommunity_Bandung *Periode 14-20 Maret 2022 #Masakitusaya #PosbarTahuGulung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu isi Sosis:

10 bh tahu ukuran sedang (aku belpi Rp 8000,-), dicuci, tiriskan
2 bh wortel, parut dgn parutan keju
2 btg daun bawang, iris halus
2 btr telur (ukuran kecil, jk besar pake 1 btr saja)
3 sdm tepung tapioka
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
7-8 bh sosis sapi
Daun pisang + lidi untuk membungkus
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih (bisa digoreng utuh dulu atau mentah)
5 btr bawang merah, iris halus, goreng kering
1 sdt garam (secukupnya)
Kulit Dadar:
3 btr telur
2 sdm tepung maizena (munjung)
90 ml air
1/3 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu isi Sosis

Buat kulit dadarnya dahulu. Siapkan bahannya. Tepung maizena larutkan dgn airnya, sisihkan. Telur dikocok lepas, masukkan larutan maizena.

Beri garam, aduk rata. Siap untuk didadar. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, ratakan, masak smp pinggirnya terlepas (tandanya sdh matang). Sisihkan.

Sekarang buat adonan tahunya. Siapkan bahannya. Siapkan bumbu halus. Haluskan: bawang putih, bawang merah goreng, dan garam.

Tahu diuleg/dihaluskan (bisa diremas pake tangan). Jika ingin tekstur agak padat, tahu bisa diperas dgn serbet bersih, jk ingin tekstur lebih lembut gak usah diperas. Kemudian masukkan bumbu halus, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur (1 saja dulu), tepung tapioka, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.

Selanjutnya tambahkan telur lagi (lihat kelembekan adonan tahunya!!) (Saya g nambah telur) dan sisa tepung tapioka. Aduk rata. Untuk mengecek rasanya, goreng sedikit adonan di teflon bekas bikin kulit dadarnya. (saya skip)

Ambil selembar kulit dadar, beri adonan tahu di atasnya (+/- 4 sdm), ratakan. Beri 1 bh sosis, kemudian gulung.

Bungkus gulungan rolade dgn selembar daun pisang yg sdh dilemaskan. Semat ujung2nya dgn lidi. Lakukan smp semua habis. (Saya skip ga d bungkus dg daun pisang)

Panaskan kukusan. Kukus rolade dgn api sedang, kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, dinginkan. (Sebelum dimasukkan ke kukusan saya lapisi dg kain pengukus. Saja ganti daun pisang)

Setelah dingin, baru bisa dipotong2. (Setelah dingin saya masukkan dulu frezer 1 mlm agar kukusan lbh kokoh).

Jika suka tekstur yg lebih garing, ketika mau disantap digoreng dulu. Selamat menikmati yaa buun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli Sosis Saus Tiram

Kadang suka bingung kalo masak brokoli tuh di apain yah.. ternyata campur sosis dan jagung manis jadi nikmat, selalu ada jalan deh pokoknya, biar ga bosan masak itu itu mulu. . Cussssss pake apron nya dan nyalakan kompornya. . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #BrokoliSausTiram

Sosis Gulung Telur

Source : @PutriChristian Sore-sore biasanya anak kicik nyari cemilan. Berhubung belum bebikin cemilan, dan stok Snack juga lagi habis, ya sudah bikin ini aja. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

20 menit

Tangsis (Kentang Sosis)

Anak aku lagi tumgi dan makan masih ogah-ogahan. Ada kentang, sosis dan telur, buat cemilan dia, dan perut terisi. Eh gak anaknya aja yg doyan tapi emak bapaknya juga doyan🤭

3 orang

1 jam

Nasi Goreng Sosis sederhana

Bismillah ...menu sehari hari nasi goreng untuk sarapan anak pagi ini Alhamdulillah ditambah cabe rawit agar semangat makannya Alhamdulillah lahab

Sosis Bratwurst Halal Masak Pedas Manis

Sajian sosis memang sangat nikmat dijadikan kudapan atau untuk makan besar. Sosis bratwurst terkenal lezatnya karena hanya menggunakan daging (beef) untuk bahan isinya. Tak perlu khawatir, temen-temen bisa menggunakan sosis jenis apa saja untuk recook masakan ini #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_jakarta #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

2 porsi

10 menit

Tumis macaroni sosis

2 orang

30 menit

Makaroni Sosis Bumbu Seblak

Masak makaroni tapi pengen yang pedas segar , enaknya dimasak pakai bumbu seblak ❤🌷 #seblak #makaroni #macaroni #seblakmakaroni #sosismakaroni #makaroniseblak

8 orang

50 menit

Cah Brokoli Sosis

Cocok utk hidangan anak2 yg susah makan sayur ya mak..😁. Bisa ditambahkan saos cabe juga bila suka.

Bihun Goreng Sosis Saus Teriyaki

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

2 Orang

15 Menit

Sate Sosis Gulung Telur

1230. Ikut meramaikan acara yg diadakan Cookpad Indonesi yaitu: Busway_AnekaSate. Kebetulan masih punya stock sosis dan Telur. Hujan rintikpun sejak siang hari tidak segera reda jd sekalian vikin camilan teman ngeteh sore. cukup 15 menit camilan siap dinikmati. #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSate

relatif

15 menit

Tahu Egg Roll isi Sosis

Bismillah..maaf ya ma jadi team mefet selalu 🙏🏻 Dari kemarin2 udah beli bahan kebanyakan ngga keuber terus untuk bebikinan krn posisi masih sedang dalam pindahan rumah.. Smoga kali ini bisa dapet poin krn yang kemarin telat terbitkan aja krn klupaan buat nulisnya 😭 Jawaban tantangan kedua dari mamah cookpad #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #TahuEggRoll

Tahu Sosis Asam Manis

#PejuangGoldenBatikApron Masih masak yang simple aja dehhhh.... Dan si bungsu umur 19 mo juga bisa ikut makan nih☺️

4 porsi

30 menit

Roti isi sosis

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-2 Kebetulan punya sosis ayam kanzler,,bikin roti isi sosis aja. Source youtube@mbak Luvita Ho. Di resep asli pake sosis panjang, kalo saya pake sosis kanzler yg kecil rasa ayam, jd dapet byk.

Sosis Panggang 3bahan

#PekanPosbar #SerbaTeflon

Tahu Sosis Pedas Manis

Lauk sederhana tapi nikmatnya alhamdulillah luar biasa.. Masakpun tak memerlukan waktu yang lama😊

2-3 Orang

10 menit

Sate sosis gulung kp

Kp(kulit pangsit) Bikin cemilan superrrr simpellll dan mumer dannn apaan lagi yaakk??? Super bikin anak2 demen ngunyemmm kali yak hehehhehe

Cap Jay Sosis Bakso

Kali ini buat cap jay,pas belanja di aplikasi online dapat bunga kol yg segar, dan sekalian cooksnap buat para admin di #GenkPejuangDapur resep source dari diek @mamafathan hanya ada modifikasi sedikit..sayur kesukaan anak anak masaknya gak ribet😃💕 #CooksnapAdmin_MamaFathan #CooksnapAdminGenkPeDa #RememberGenkPeDa_MamaFathan #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati