Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

Dipos pada February 15, 2022

Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek diperkirakan sekitar Β± 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ingin makan masakan yang berkuah namun nyegerin mirip-mirip baso atau tekwan. Terus ditambah cuaca yg panas hujan terus, makan sop bikin hangat tenggorokan juga nambah lahap ketika makan. Jadi lah buat sayur sop dengan bahan yg ada ini. Oiya, ini saya buat bumbu nya mirip pakai daging ayam, padahal cuma sosis. Hehe. Let's cooking..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek:

  1. Bahan utama sayur sop :
  2. 2-3 buah wortel sayur
  3. 2-3 buah kentang (ukuran sedang)
  4. 5-6 buah buncis
  5. 1/3 bagian kol
  6. Bumbu Ulek :
  7. 8 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 ruas kecil jahe (optional)
  10. Bumbu Iris :
  11. 2-3 siung Bawang merah
  12. 1-2 lembar Daun bawang
  13. 1-2 lembar Daun seledri
  14. 1 buah tomat sayur
  15. Bumbu tambahan :
  16. 1/4 sdm bubuk lada
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula putih
  19. Secukupnya bubuk biji pala (optional)
  20. 2 buah Sosis Kimb* untuk mie goreng (optional)
  21. 1 sdm minyak goreng
  22. Β± 800ml Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

1
Siapkan sayuran sop yg sudah di kupas dan potong-potong (wortel, kentang, buncis, kol); bumbu ulek (bawang merah, bawang putih); bumbu iris (bawang merah, tomat, seledri, dan daun bawang); beserta sosis.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 1
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 1
2
Cuci dengan air mengalir sayur dan bumbu sebelum diulek dan di iris.
3
Ulek bumbu (bawang putih, bawang merah, dan jahe).
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 3
4
Iris bumbu (bawang merah untuk taburan, daun bawang, seledri, dan tomat). Potong tipis juga sosis kimb* nya (menyerong).
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 4
5
Masukan minyak goreng ke dalam wajan. Panaskan hingga cukup panas. Kemudian masukan irisan bawang merah, goreng hingga harum dan kecoklatan. Setelah matang, pindahkan bawang goreng ke dalam wadah.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 5
6
Minyak goreng sisa menggoreng bawang merah, dapat digunakan untuk menumis bumbu ulek sebentar. Oseng bumbu ulek sampai harum dan jangan sampai kering ya bumbunya. Notes : minyak gorengnya sekitar 1 sdm saja ya agar tidak banyak minyak dalam sayur sop nya.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 6
7
Tambahkan air sekitar 100 ml ke dalam wajan tadi, aduk sampai harum sebentar. Kemudian pindahkan ke dalam panci. Tambahkan air sekitar 700ml ke dalam panci. Kemudian isi sayuran dengan urutan (wortel, kentang, buncis) ke dalam panci. Taruh sayuran ke dalam panci. (Notes : jika pakai kompor listrik, harap mengisi sayuran ke dalam panci alumunium full body jangan langsung di atas kompor menyala atau masih dalam kondisi kompor tersambung kabel listrik ya, agar menghindari sengatan listrik)
8
Masak sayur yang telah di masukan panci sampai agak empuk, barulah ditambahkan dengan kol.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 8
9
Tambahkan ke dalam panci tersebut sosis, garam, gula putih, penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur dan roy*o rasa sapi), Lada bubuk dan bubuk biji pala secukupnya.
10
Masak hingga cukup matang, baru tambahkan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian masak kembali hingga matang. (Notes : cek kematangan sayur sop terlihat dari wortel dan kentang yang sudah mulai empuk ya, namun jangan terlalu layu dan terlalu empuk ya untuk sayurnya agar rasa sop nya segar)
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 10
11
Selesai sudah masak sayur sop sosis nya. Jagan lupa koreksi rasa ya. Serta hidangkan dalam mangkok. Tambahkan taburan goreng bawang, di atas sayur sopnya.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 11
12
Happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Paprika

Sosis Paprika

Menu andalan saat bingung mau masak apa. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Sosis saori

Sosis saori

Dulu pas masih kecil mamaku suka banget masakin ini buat kami sampai sekarang aja masih soalnya enak banget :v

6 orang
25-30 menit
Sosis Kentang Gurita πŸ™

Sosis Kentang Gurita πŸ™

Minggu kedua (2) post tantangan #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron 🀩... uuuuuwwm senengnya lolos di minggu pertama, jd tambah semangaat moms!!! Di minggu kedua ini, aku mau bikin cemilan buat anak nih moms, di bentuk lucu biar anak seneng makannya. Kebetulan anakku ini agak ndeso mom, ga suka keju hihihiii 😁 Jd aku akalin biar dia sedikit2 makan keju, salah satunya dg snack ini mom 😊 #PejuangGoldenBatikApron

5 - 8 orang
30 menit
Sosis Pedas Manis

Sosis Pedas Manis

Edisi bangun kesiangan...... Akhirnya masak yang cepet aja....... Cukup ambil sosis trus nyalakan kompor hehe #PejuangGoldenBatikApron #Mgke2

Nugget Makaroni Sosis

Nugget Makaroni Sosis

Masuk misi ke-4 #RamadanCamp_Misi4 dengan clue "simpan aku di freezer, panaskan aku laku hidangkan" Saya bikin frozen food nugget kesukaan anak2, tinggal simpan di freezer aja buat stok, klo mau makan tinggal digoreng Source : @frielinggasit #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bandung #FrozenFoodHomemade #PejuangGoldenBatikApron

12. Mie Ubi Sosis Telur

12. Mie Ubi Sosis Telur

Masak untuk mpasi tuan muda. Biasanya pakai nasi jadi nasi goreng, ini coba pakai mie ubinya yummy bites :)

2 x makan bayi
30 menit
Spaghetti Tumis Sosis

Spaghetti Tumis Sosis

Makanan bersama keluarga di hari weekend ^^

4-5 orang
1 jam 30 menit
Tempe Gulung Sosis

Tempe Gulung Sosis

Cara baru menikmati tempe 😁😁... Lebih praktis kalau pakai tempe mendoan, tapi kalau tidak ada bisa pakai tempe biasa. Gunakan pisau tipis dan tajam atau cutter supaya bisa tipis maksimal dan tidak retak . Resep ini setelah digulung bisa dimasukkan kulkas dan dapat digoreng ketika akan dinikmati. Selamat mencoba πŸ’™ #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #MendoanGulungKobe #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Pempek Isi Sosis Tanpa Ikan

Pempek Isi Sosis Tanpa Ikan

Recook pempek. Inspirasi dan resep dari @sitirofi97 Langsung aja kuy eksperimen! #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam
Sosis Kanzler Viral Tik Tok 🀭

Sosis Kanzler Viral Tik Tok 🀭

Menu praktis di kala bingung mo masak apa 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron

4org
20-30menit
Ropang Egg Cheese Sausage

Ropang Egg Cheese Sausage

Aiiihh gaya bener namanya, padahal mah gak tau mau namain apa hihi. Ini pas banget buat sarapan dan buat ganjel perut, bukan ganjelan lagi si ini kenyang banget makan satu aja apalagi duuuuaaaaaaa... πŸ˜‚ Kali ini Aku bakal upload cemilan karena hari ini gak masak habis ke kondangan mantan, eh 🀭

2 orang
15 menit
Bubur Nasi Sosis Jamur

Bubur Nasi Sosis Jamur

Mau bikin bubur nasi tapi gak ada ayam jadilah pakai sosis dan jamur saja.

2-3 orang
Lebih kurang 1 jam
Sosis Toge bumbu sarden

Sosis Toge bumbu sarden

2 porsi
Tamagoyaki Sosis Dan Wortel

Tamagoyaki Sosis Dan Wortel

TamagoyakiΒ (卡焼き) adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam. Rasanya manis dan asin. Nah, biar berbeda dari biasanya, saya menambahkan sosis, wortel dan daun seledri. Nah, ini deh hasilnya mmm...nyummy #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap

Tumis Sayur Sosis

Tumis Sayur Sosis

Menu praktis yang ga bakal ditolak anak2 karena bertabur sosis. Salah satu cara ngatasi anak sudah makan sayur seperti ini, ditambah sosis agar mereka tertarik, apalagi warna warni kek gini. Kutambahin saus barbeque biar makin semangat pasukanku makan πŸ₯° #pejuanggoldenbatikapron #minggu4

Roti Isi Sosis

Roti Isi Sosis

Menu sarapan yang simpel, gampang buatnya dan muat banget di kotak makan si kecil. Menu ini sangat sehat dan pasti jadi fav anak anak maupun dewasa. Saya biasa membuatnya untuk menu sarapan, bekal liburan, bekal sekolah, maupun bekal pak suami kerja #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Probolinggo

4 pcs
45 menit
Semur telur + sosis pedas manis

Semur telur + sosis pedas manis

Kerjaan domestic lagi menumpuk Mak, jadi buat yg simple sekalian untuk krucil.

4 org
45 menit
Salad brokoli kentang sosis

Salad brokoli kentang sosis

Ada sosis 6 buah sudah turun dari freezer , kebetulan kemarin ke pasar beli brokoli , kentang . Klik Cookpad Premium langsung eksekusi SALAD BROKOLI KENTANG SOSIS yang serba dikukus untuk sarapan pagi . Maklum sekarang untuk mendapatkan minyak goreng harus antri panjang banget dimana mana 😭 . Jadi mulai sekarang harus hidup sehat yang serba dikukus ataupun dipanggang . Terima kasih inspirasinya salam sehat slalu πŸ˜˜πŸ€— Source : @windri_aries #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Bandung #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

2 orang
60 menit
Siomay Kulit Pangsit Isi Sosis Simple (4 Bahan)

Siomay Kulit Pangsit Isi Sosis Simple (4 Bahan)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep olahan kulit pangsit lagi nih yang pastinya simple dan enak banget yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #KulitPangsit #Cemilan #Sosis

6 Buah
20 Menit
Roti Lapis Sosis Simple

Roti Lapis Sosis Simple

1 orang
20 menit