Rolade Tahu Isi Sosis

Dipos pada February 28, 2022

Rolade Tahu Isi Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu Isi Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu Isi Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Isi Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu Isi Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu Isi Sosis adalah 7 - 8 bks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Isi Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Isi Sosis memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week-7 Menjawab tantangan Mamah nih...di misi ke-2 Ramadan Camp...Rolade Tahu Isi Sosis...ini bisa untuk lauk maupun cemilan, jadi aku bikinnya sekalian banyak, bisa disimpan di kulkas, sewaktu2 pingin makan tinggal goreng atau kukus saja bagi yang mengurangi minyak. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Isi Sosis:

  1. 10 bh tahu ukuran sedang (aku beli Rp 8000,-), dicuci, tiriskan
  2. 2 bh wortel, parut dgn parutan keju
  3. 2 btg daun bawang, iris halus
  4. 2 btr telur (ukuran kecil, jk besar pake 1 btr saja)
  5. 3 sdm tepung tapioka
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 7-8 bh sosis sapi
  9. Daun pisang + lidi untuk membungkus
  10. Bumbu Halus:
  11. 5 siung bawang putih (bisa digoreng utuh dulu atau mentah)
  12. 5 btr bawang merah, iris halus, goreng kering
  13. 1 sdt garam (secukupnya)
  14. Kulit Dadar:
  15. 3 btr telur
  16. 2 sdm tepung maizena (munjung)
  17. 80 ml air
  18. 1/3 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Isi Sosis

1
Buat kulit dadarnya dahulu. Siapkan bahannya.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 1
2
Tepung maizena larutkan dgn airnya, sisihkan. Telur dikocok lepas, masukkan larutan maizena.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 2
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 2
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 2
3
Beri garam, aduk rata. Siap untuk didadar. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, ratakan, masak smp pinggirnya terlepas (tandanya sdh matang). Sisihkan.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 3
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 3
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 3
4
Sekarang buat adonan tahunya. Siapkan bahannya.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 4
5
Siapkan bumbu halus. Haluskan: bawang putih, bawang merah goreng, dan garam.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 5
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 5
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 5
6
Tahu diuleg/dihaluskan (bisa diremas pake tangan). Jika ingin tekstur agak padat, tahu bisa diperas dgn serbet bersih, jk ingin tekstur lebih lembut gak usah diperas. Kemudian masukkan bumbu halus, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 6
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 6
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 6
7
Tambahkan telur (1 saja dulu), tepung tapioka, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 7
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 7
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 7
8
Selanjutnya tambahkan telur lagi (lihat kelembekan adonan tahunya!!) dan sisa tepung tapioka. Aduk rata.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 8
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 8
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 8
9
Untuk mengecek rasanya, goreng sedikit adonan di teflon bekas bikin kulit dadarnya.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 9
10
Ambil selembar kulit dadar, beri adonan tahu di atasnya (+/- 4 sdm), ratakan. Beri 1 bh sosis, kemudian gulung.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 10
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 10
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 10
11
Bungkus gulungan rolade dgn selembar daun pisang yg sdh dilemaskan. Semat ujung2nya dgn lidi. Lakukan smp semua habis.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 11
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 11
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 11
12
Panaskan kukusan. Kukus rolade dgn api sedang, kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, dinginkan.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 12
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 12
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 12
13
Setelah dingin, baru bisa dipotong2. Jk suka tekstur yg lebih garing, ketika mau disantap digoreng dulu.
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 13
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 13
Rolade Tahu Isi Sosis - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Sosis Kacang Merah

Sop Sosis Kacang Merah

Sup ayam sosis

Sup ayam sosis

3 orang
15 menit
Roti Sobek Isi Sosis Keju

Roti Sobek Isi Sosis Keju

Yuk yang mau bikin roti sobek lembut dan enak silakan di ikutin resep saya ini, cara membuatnya mudah dan menyenangkan. Untuk isian nya Bebas sesuai selera saja ya, di sini saya menggunakan isian sosis dan keju. Semoga kita semua sehat selalu. Yuk langsung saja kita goyang! Happy baking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RotiSobek

Roti Sosis Yudane

Roti Sosis Yudane

Masih pakai resep Roti Sobek Yudane yg pernah sy buat, cuma kali ini pakai isian sosis sapi lada hitam.. hmm enak tak terkira, rotinya lembut, creamy dan wangi butter dan sosisnya menambah kelezatan.. mateng langsung abis😂

Sosis Paprika Jamur

Sosis Paprika Jamur

Cemplung2 apa yang ada di kulkas nih sebenarnya 😅. Sempat liat resep dan recook dari cookpad juga, di modif sendiri sesuai selera dan kemampuan perut biar aman.

2 orang
30 menit
Sosis Kriuk

Sosis Kriuk

Bermula krn suka coba2 bikin cemilan buat 4 anakku...berakhir dengan jadinya resep ayam kriuk ini.

6 orang
1 jam
Oseng tauge bakso sosis

Oseng tauge bakso sosis

Tumis Kacang Sosis Pete

Tumis Kacang Sosis Pete

Tumis ini yang bikin menarik adalah pete nya.... Walaupun saya tidak suka pete, tp dari aroma nya sudah menggugah selera, apalagi anak gede ku yang sangat suka banget makan pete.... Lahap nya dengan tambahan nasi hangat.... #CookpadCommunitySurabaya #Olahankacangspesial #coboy

4 orang
30 menit
Sosis Gulung Mie, Simpel dengan 2 Bahan Saja

Sosis Gulung Mie, Simpel dengan 2 Bahan Saja

Lauk atau cemilan ini sebenernya gampang masaknya, kali ini resepnya cuma pakai 2 bahan aja, no ribet, no telur tetep ok 👌

3 porsi
10 menit
Sosis telor Solo

Sosis telor Solo

Pengen banget sosis solo, tapi gak punya wajan kecil buat bikin kulit. Ngeyel bikin jadinya gini deh..ada yg gede ada yg kecil. Tetep di upload gapapa buat pengalaman & pelajaran 🤣😆 rasanya bolehlah mengobati rindu #eaaaa Resep modif dari comot2 resep yang ada saya sesuaikan dengan bahan yg ada aja

Sosis Saus Spaghetti

Sosis Saus Spaghetti

Gampang dan cepet bikinnya, moms... Dan rasanya pasti lezattt.... Salah satu alternatif kalo mamak males masak... Hehehe... Di sini saya pake sosis bratwurst ya moms... Bisa diganti semua jenis sosis kesukaan mommies... #sosissausspaghetti #resepsimpel #reseppraktis #gampangbanget #antigagal #semuabisamasak

Capcay Bakso Sosis (14)

Capcay Bakso Sosis (14)

Hari ahad masak yang mudah saja... sekalian habisin sayur yang ada di kulkas. Wortel tinggal 1, brokoli sisa segenggam, ada putren (baby corn) yang sudah diam 3 hari di kulkas 😊... Happy weekend...

Nasi goreng telor sosis

Nasi goreng telor sosis

#nasigorengtelorsosis #dapurmami #pejuangdapur

4 org
30 menit
Telur Gulung Isi Sosis KW

Telur Gulung Isi Sosis KW

Salah satu cemilan favorit nihh.. Kalau makan telur gulung pasti teringat zaman SD yang jajanannya legend 😁. Resep ini cukup simpel dan in syaa Allah anti gagal ehehe. Walaupun pakai sosis KW rasanya tetep enak banget asli. Tapi untuk sosisnya bisa diganti sesuai selera yaa..

6 tusuk
20 menit
Sosis Telur Puyuh Asam Manis

Sosis Telur Puyuh Asam Manis

Pagiiiiii.... Udh masak apa hari ini? Kalau saya, kebetulan hanya punya persediaan sosis dan telur puyuh di kulkas. Akhirnya terpikirkanlah untuk diolah jadi saus asam manis. Menu ekonomis yang bisa jadi pilihan di tanggal tua nih😁

Mie Godog Sosis

Mie Godog Sosis

Malam2 cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 . Bahan dan bumbu saya sesuaikan #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
15 menit
Oseng Sosis Bawang

Oseng Sosis Bawang

Selama ini ngolah sosis seringnya digoreng atau dibakar , cooksnap dari mb @prita_23884 dibikin tumisan enak , q langsung habis makan tanpa nasi 🤭 Mb prita terimakasih sudah bekerja keras bersama team C untuk Cocomtang.. 🥰🥰🥰 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15531655-oseng-sosis-bawang?invite_token=tvhW8LNQQvUeqwyexwjhHejt&shared_at=1633071276 #Terimakasih_Timcocomtang #Terimakasih_PritaKarina #CookpadCommunity_Tangerang

Folded cheese sausage toast

Folded cheese sausage toast

635. Bakso Sosis Bakar Madu Pedas

635. Bakso Sosis Bakar Madu Pedas

Asli ni ceritanya mau buat gurita gaes Kenapa malah jadinya serem🤣🤣🤣 Efek seharian bikin banyak menu ya (Alesan🤭✌️) Malah ada yang bilang jenglot , zombie apalagi dah ada aja julukannya🤭✌️ Ya udah pokoknya ini bakso sosis bakar aja deh ya Ntar kalau nulis gurita didemo banyak orang hahahaha Oya buat karakter begini demi menyemarakkan kegiatan menyambut HUT KALTIM Semoga Cookpad Community Kaltim semakin berkembang dan semakin bermanfaat ya untuk semuanya Semoga dari komunitas kecil ini bisa memberikan energi positif untuk semuanya Tetap semangat ya 😘💜 Source @Rindu_Dapur #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #ManaKaraktermu #Semarak_ManaKaraktermu #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #Rekreasi_Depok #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

10 tusuk
30 menit
Nasi Goreng Sosis Cabe Hijau

Nasi Goreng Sosis Cabe Hijau

Ada nasi sisa semalam dapat hantaran makanan, dibuang sayang buat sarapan pasukan pagi ini emak bikin nasi goreng aja, pas dirumah masih punya stok Mustopa dan Peyek Teri cocok buat pelengkap🤗 Pekan kemarin cookmark resep nasi gorengnya mba Dewi @dewi008saraswati sebagai pemenang arisan Cookmember #Genk_Peda👏 sekalian buat meramaikan dan setor Cooksnap buat mba Dewi.. haturnuhun inspirasinya mba..aku bikin simple praktis bumbunya menyesuaikan request pasukan..ikan teri nya pakai peyek teri pas ada stok dirumah..enakkk👍🙏🤗 Source: @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #TimloMeetUp2021 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahannasi

30 menit