Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish memakai 38 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

30/09/2021 (445).....udh lama pengen bikin roti metode poolish dan alhamdulilah hari ini terlaksana. Adonan poolish di diamkan selama 15 jam,jd sy bikin adonan poolish jam 4 sore dan bikin rotinya jam 7 pagi keesokan harinya. Wajib bgt deh cobain bikin ini roti,enak bgt ngeju bgt,mayonya terasa,sosisnya apalagi,rotinya lembut gurih wangi.....sepotong gk akan cukup,kata anak2 sy enak bgt ini roti,gk bs di jabarkan dgn kata2 deh,hrs coba bikin sendiri pokoknya 😀😄 #PekanPosbar #LezatSehatDariOlahanOat #MakanOatTakLagiMembosankan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish:

Adonan poolish :
60 gram terigu protein tinggi
40 gram whole wheat
Sejumput ragi instan
1/2 sdm madu
100 ml air mineral
Adonan Roti :
150 ml susu cair full cream
1 butir telur
50 gram gula pasir
400 gram terigu protein tinggi
110 gram whole wheat
20 gram rolled oat
20 gram chia seed
20 gram wijen hitam
20 gram sun flower seed
1 gram ragi instan
80 ml whipping cream cair
1/4 sdt garam
35 gram butter
Bahan isian :
12 beef cocktail sausage potong2 kecil
4 siung bawang putih cincang
1/4 bawang bombay cincang
2 sdm munjung margarine
3 sdm wijen putih
1 sdt garam
1 sdt gula
2-3 sdm mayonaise
1-2 sdm saos sambel
Secukupnya keju cheddar parut
Bahan olesan :
1 butir kuning telur
1/2 sdm susu cair full cream
Bahan taburan :
Sun flower seed
Pumpkin seed
Wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish

Bikin dulu adonan poolishnya,campur semua bahan poolish aduk rata

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 1

Aduk adonan poolish sampai benar2 tercampur rata,tutup wadah (usahakan pakai wadah kaca) tdk usah terlalu rapat menutupnya,diamkan selama 15 jam di suhu ruang

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 2

Campur susu cair,telur,gula dan adonan poolish dalam wadah,aduk sampai benar2 tercampur rata

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 3

Tambahkan semua adonan roti kecuali butter dan garam uleni hingga tercampur rata

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 4

Tambahkan butter dan garam,uleni hingga tdk lengket di tangan,tutup adonan dan istirahatkan selama 2 jam sampai mengembang

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 5

Sambil menunggu adonan roti mengembang,masak bahan isian,tumis bawang putih dan bombay dgn 1 sdm margarine sampai matang,masukkan sosis,masak sampai semua bahan matang

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 6

Setelah adonan roti mengembang,lakukan teknik folding (melipat ke arah tengah) bulatkan adonan lalu gilas dgn rolling pin,olesin separuh adonan dgn 1 sdm margarine,separuh adonan yg lainnya di potong2 tp tdk sampai putus ujungnya,tambahkan mayo dan saos sambel ratakan

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 7

Tambahkan bahan isian sosis dan keju parut (pd prakteknya sy kelupaan menambahkan keju parut jd ketika adonan roti udh sy gulung baru deh Putri sy mengingatkan,akhirnya gulungan sy buka lg,jd agak berantakan deh 😥)

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 8

Gulung roti sambil di padatkan lalu letakkan roti dalam loyang yg sdh di oles margarine,istirahatkan selama 1 jam

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 9

Setelah mengembang oles dgn bahan olesan dan tambahkan bahan taburan. Oven dgn suhu 170° sampai matang. Setelah matang lgs keluarkan dr loyang. Krn sy td udh kecapekan beneran lupa deh roti tdk sy keluarkan lgs dr loyangnya dan akhirnya roti jd sangat lembab dan basah 😥 pdhal wkt keluar dr oven cantik bgt kokoh tp lembut. Krn roti sy biarkan di loyang sampai berjam-jam dan sy pun ketiduran. Note : Langsung keluarkan roti dr loyang spy roti tdk basah berkeringat

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 10

Biasanya setelah matang roti lgs sy keluarkan dr loyangnya,roti ini enak bgt empuk dan rasanya jg enak lho,hrs coba deh roti ini,gampang bgt bikinnya

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 11

Penampakan roti setelah di potong keju dan mayonya berasa bgt

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 12

Suka banget deh ma roti ini

Roti Gandum Mix Grain Isian Sosis Keju Metode Poolish - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Potato Garlic and Sausage with Mayonaise Dipping Sauce

Kentang bisa dijadikan berbagai macam olahan. Salah satunya menu yang satu ini. Selain cukup praktis dan cukup mengurangu sampah rumah tangga karena kentangnya tidak perlu dikupas, dilihat dari tampilannya sudah menggoda, apalagi rasanya sungguh nikmat, dimakan dalam keadaan hangat hmmm mantap. Tekstur crunchy tapi empuk dari kentang dan creamy dari mayonais bercampur jadi 1 dalam sekali suapan, maasyaaAllah nikmat. Pagi menjelang siang biasanya perut sudah mulai lapar. Tapi, kalau makan siang masih terlalu cepat, jadi biasanya saya membuat menu yang bisa cukup mengganjal rasa lapar. Maka kali ini saya membuat baked potato garlic and sausage with mayonaise dipping sauce Kentang merupakan salah satu tanaman palawija. Palawija adalah suatu upaya untuk melakukan meningkatkan produksi pangan dengan menciptakan diversifikasi atau keragaman. Biasanya tanaman palawija digunakan sebagai tanaman selingan setelah petani selesai memproduksi satu jenis sumber makanan. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Jabodetabek_OlahanPalawija #MasakSetiapBagian #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Bento Sosis Asam manis

Bismillah Assalamu'alaikum... Alhamdulillah ketemu sama rabu lagi, waktunya mengGoDa. Dan tema minggu ini adalah #GoDaBonus_MrsBento Bingung mau bikin bento apa, karna bocil juga blm sekolah jadi memang gak pernah bikin² bekal gini, lumayan ribet ternyata. Dan saya salut sama mamak² yang kerjaannya segambreng tapi masih sanggup bebikinan bekal buat sang buah hatinya. Semoga bento dari saya bisa jadi ide mamak² yg pengen buatin bekal si kecil klo udah sekolah offline nnti. #GoDaBonus_MrsBento #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Bekal Sekolah, Nasi with sosis cah telur saos asam manis, nugget

1 orang

Kulit Ayam Sosis Saus Tiram

Sarapan praktis tinggal plang plung plang plung cuuusss 🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor

Pokchoy Siram Sosis

Menu ini praktis dan sudah paket lengkap, karena ada sosis sekaligus ada sayurnya,, pokoknya mantaaap deh 😃🥰😍 Resep By @dewi008saraswati #november #2021 #sayuran #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #happycooking

Stik Sosis Crispy cemilan Anak-anak

Stik sosis ini sebenarnya hasil kolaborasi antara emak & anak 🤭 (maaf untuk proses pembuatannya gak difoto) 🙏 Anak dapat tugas cooking class dari sekolah . Stik sosis ini sangat cocok buat cemilan anak2 🥰 #cemilananak #StikSosisCrispy #CemilanSehat

Tumis Sosis Tahu

Oseng buncis sosis telur

Awalnya Mau bikin sambel goreng ati buat sarapan, tapi bangun kesiangan xixixi. Yaudahlah ya, menu oseng adalah andalan saat pressure test

2 orang

20 menit

Ca brokoli sosis udang

Habisin sisa bahan, belum sempat ke pasar

2 orang

15 menit

Sausage Pastry!

Cemilan gampang bgt ini mah, sat set sat set udah jadi deh.. Kecuali bikin puff pastrynya sendiri, baru lamaaa bangeet hehehe #CookpadCommunity_Depok #sausagepastry

2 Porsi

45 menit

Sate Sosis Roll

Halohaaa wiken wiken pada halan2 yah? Sama donk....jadinya masak simpel2 aja nih.Cemilan buat si krucil pun ikutan yg super simple...Kebetulan stok roti tawar masih,gaskeun ajaah #Sumandan_RotiTawar #PekanPosbar #MBKakmin_RotiTawar #CookpadCommunity_Sumbar

4tusuk

15menit

Tumis Sosis Kentang Telur

Source : @wennysuteja Satu kata buat tumisan ini, mantuuull 😃👍🏿 #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Kentang Isi Sosis

Aku gorengnya terlalu coklat bukan golden brown lagi 😭 Masih belom gosong untung nya 😅 Masih enak koq.... hajar saja 😋

Brokoli Sosis Babycorn (simpel cuma pakai 1 bumbu dapur)

Anakku awalnya agak susah makan sayur.. apalagi sayuran hijau spt brokoli.. tp krn saya mix dengan sosis dan babycorn dia mulai nyobain brokolinya.. dan dia jd suka bgt sama brokoli..

4 orang

30 menit

Nugget Sosis KW

Namanya agak aneh ya haha, yg bener nugget apa sosis? Hmm Sebenernya ini cuma sosis KW yang di lapis tepung roti jadi mirip kaya nugget. Tapi untuk tekstur, saya lebih suka sosis KW yang dibuat kaya nungget gini dibandingkan dengan yang dibuat telur gulung. Tekstur sosis KW yang dikasi tepung roti ini jadi lebih mendekati sosis asli karena ada sensasi tekstur kenyal gtu, ditambah tekstur crunchy dari tepung rotinya. Semoga resepnya bermanfaat yaa Happy cooking✨

sesuai selera

30 menit

Mendoan Sosis Gulung

Kreasi snack selanjutnya yaitu mendoan gulung. Tapi berhubung mencari tempe mendoan agak susah jadinya saya pakai tempe biasa yang saya potong tipis. Perjuangan banget waktu menggulung tempenya. Berkali2 patah dan retak. Tapi alhamdulillah jadi juga. Puas dengan hasilnya #CirengNasiKobe #MendoanGulungKobe #TelurDadarCrispyKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Jamur enoki with sosis pedas manis ala korea

441) Roti Tawar Goreng isi Sosis

Kali ini cooksnap resepnya mbak Ati Agus Sapto (Mom's Firza) sebagai ungkapan terimakasih sudah mau ngurusin kita-kita di Cocomtang yg suka tanya-tanya, suka lupa juga 🤭 tapi mbak Ati selalu sabar. Selain itu semangatnya mbak Ati itu lho sangat sangat menginspirasi, wow luar biasa banget 😍. Saya pilih resepnya mbak Ati yg simple, tapi ini saya bikinnya penuh drama 😂. Dimulai dari roti tawar yg pas dilipat sudah pecah2. Tapi saya terusin ajalah, tetap semangat 💪😁. Lalu roti dibalurin larutan terigu dong ya. Eh bikinnya kedikitan, jadi tambah lagi (krn males naker, jadi tuang aja terigunya dikira2 sendiri). Saya simpan di kulkasnya semalaman. Paginya udah semangat mau goreng dong. Lha, baru sadar minyaknya udah tinggal dikit banget. Duh, cukup gak ya. Keluarin teflon kecil aja deh, tuang minyak yg cuman setengah centimeter aja. Cus goreng deh. Habis goreng satu potong, matiin kompor dulu, ambil remah-remah tepung roti yg ada di minyak baru goreng lagi yg kedua. Begitu terus sampai roti yg keempat, minyaknya udah nyaris tak terlihat di teflon 🤣🤣. Jadi potongan roti terakhir, gorengnya sambil teflon dimiring-miringin. Tapi ini asli enak banget lho, gak nyesellah penuh perjuangan bikinnya 😉. (29/09/2021) https://cookpad.com/id/resep/11538486-roti-tawar-goreng-isi-sosis-108?invite_token=NDWkSQ9HBKEGwY6Yo7L4hiok&shared_at=1632878373 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

4 potong