Gnocchi Sosis Brokoli

Dipos pada March 1, 2022

Gnocchi Sosis Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Gnocchi Sosis Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gnocchi Sosis Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gnocchi Sosis Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gnocchi Sosis Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gnocchi Sosis Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gnocchi Sosis Brokoli memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gnocchi adalah salah satu masakan tradisional Italia yang cukup fenomenal. Resepnya sering banget muncul di acara memasak di tivi yang sedang membahas masakan Italia. Mungkin karena bahan dan cara pembuatannya relatif sederhana tapi sangat berasa Italia 🀭 Kelanjutan cerita resep saya, seperti biasa... Sudah lama pengen bebikin gnocchi ini, tapi.... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Singkat cerita, ketika saya berencana akan membuat gnocchi, pas mbak @monica_novara teman #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya membedah resep gnocchi .. kebetulan banget kan?. Alhamdulillah... Mumpung masih hangat dalam ingatan dan pas waktunya bisa masak, capcus bikin deh... Sepertinya kalau lihat di tivi gampang banget membuatnya. Tapi ternyata membuat gnocchi cukup tricky, Untung sudah belajar dari mbak Monica, jadi lumayan, nggak pakai acara panik saat masak πŸ˜‚. #pekanposbar #SerbaDiRebus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gnocchi Sosis Brokoli:

  1. 250 gr kentang kukus
  2. 65 gr terigu
  3. 1 butir kuning telur
  4. 1 sdm tepung beras / maizena untuk taburan
  5. Secukupnya air untuk merebus
  6. 50 gr brokoli tanpa batang
  7. 2 batang sosis
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 sdm margarin
  10. 1/2 sdt lada
  11. Secukupnya Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Gnocchi Sosis Brokoli

1
Haluskan kentang kukus. Campur dengan terigu, aduk. Tambahkan kuning telur, uleni hingga kalis
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 1
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 1
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 1
2
Bulatkan adonan, letakkan di atas meja ulen. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian, guling-gulingkan hingga menjadi gilig panjang.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 2
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 2
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 2
3
(Sembari mencetak adonan, didihkan air). Potong-potong adonan panjang kira-kira 2 cm., cetak dengan garpu, lalu gulung. Untuk mencetaknya bisa seperti mencetak kue garpu, tapi karena adonan lengket jadi relatif lebih susah, untuk mengatasinya, dilapisi sedikit dengan tepung beras / maizena.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 3
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 3
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 3
4
Masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih. Adonan yang matang akan naik ke permukaan. Tiriskan. Sisihkan kurang lebih 100 ml air rebusan.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 4
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 4
5
Rajang kasar sosis. Cincang kasar brokoli. Parut bawang putih.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 5
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 5
6
Panaskan wajan. Masukkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sosis. Aduk sebentar. Tambahkan brokoli dan air bekas rebusan gnocchi. Bumbui dengan garam dan lada. Masak hingga brokoli matang.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 6
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 6
7
Masukkan gnocchi. Aduk rata, masak hingga tidak ada air tersisa. Tuang gnocchi ke dalam piring saji. Taburi dengan keju parut. Gnocchi Sosis Brokoli siap disantap.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 7
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Sosis Telur

Mie Sosis Telur

Source : @RuDes Malang seharian mendung banget.. sore-sore enaknyaa maem mie panas-panas kan yaa.. ini simpel banget buatnyaa tapi rasa juaraaa… Mie Sosis Telur ini aku cooksnap dari mbak @RuDes yang menang arisan Genk PeDa minggu ini.. terimakasih resepnyaa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #CookpadCommunity_Malang

1 bowl
20 menit
Sosis Lada Hitam 🍲

Sosis Lada Hitam 🍲

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Beef Sausage Roll

Beef Sausage Roll

Bikin savory pastry yang mudah banget. Daripda beli hehe πŸ˜‰ #TIKETGoldenBatikApron

4 porsi
30 menit
Sosis bakar

Sosis bakar

10 porsi
26. Kreasi Dadar Sosis Lada Hitam

26. Kreasi Dadar Sosis Lada Hitam

Ingin mencoba makan telur dadar dengan cara yang berbeda dari biasanya jadi iseng membuat masakan ini. Kalau di dapur cuma ada bahan seadanya, bisa banget coba masak ini 😊

1 orang
30-45 menit
Bakwan Kentang Sosis

Bakwan Kentang Sosis

Cuma ada kentang + sosis bisa dibikin gorengan bakwan juga ya , pake bumbu siap pakai pula πŸ™‚ #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Tumis Makaroni Telur Sosis #mpasi

Tumis Makaroni Telur Sosis #mpasi

Makan siang si kecil hari ini karena sudah mulai menolak nasi, cari kaebohidrat yang lain saja. Alhamdulillah habisπŸ₯°

1orang
Roti Sosis Lembut (No Mixer, No Ulen)

Roti Sosis Lembut (No Mixer, No Ulen)

Bismillah, Alhamdulillah BF😘 #CookpadCommunity_Depok

8 cup
2 jam
Tumis Brokoli Hijau & Sosis

Tumis Brokoli Hijau & Sosis

Untuk rasa sebenarnya lebih enak brokoli hijau daripada brokoli putih. Kali ini aku tumis nya di campur sama sosis.

Nasi Goreng Keju Sosis

Nasi Goreng Keju Sosis

Paksu abis belanja keju yg buanyak🀭 Pagi ini request nasgor dikasih keju, potong balok2. Aduh kayak ngidam ye🀣 Okeeh mamak lgsg cuusss dapur #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Telur Sosis Kukus

Telur Sosis Kukus

Nyoba bikin sostel simpel buat sarapan. Dikukus aja ngga pake digoreng lagi. Source sheila amalia https://cookpad.com/id/resep/6735754-telur-sosis-kukus?invite_token=yFYFMG4uQGs9ACN4ped8cW4w&shared_at=1633319426 #CookpadCommunity_Depok

Sate Pempek Dos Sosis

Sate Pempek Dos Sosis

Sabtu, 15 Januari 2022 Semarak clover minggu ini bertemakan kreasi jajanan kekinian 2000-an, yg ditentukan oleh mbak Ayu @Cassalover sbg pemenang kocokan arisan clover.. Saya bikin jajanan kekinian berupa pempek dos diisi sosis lalu dipotong-potong dan disusun spt sate. Ini bisa jadi ide bakulan jajanan anak-anak, dan layak dijual Rp 2000 /tusuk, krn berisi sosis. Hitung2an kasarnya : sosis ayam 1 pack isi 12 @12 cm merk Dosuka(Rp 12000), 1 telur (1500), terigu (1500), sagu tani (2500), bawang putih (500), minyak, gas, lidi tusuk (6000), saus/kemasan (6000). Total biaya 30000. Hasil 1 resep 24 tusuk x 2000=48000. Bisa dpt untung Rp 18.000,- #Alhamdulillah_AllaKulliHal #GA_2000JajananKekinianKu #Semarak_GA2000JajananKekinianKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

24 tusuk
90 menit
Tahu Sosis Saus Tiram

Tahu Sosis Saus Tiram

Bingung masak apa...lagi males he..he..liat yg ada di kulkas dan yg simpel aja.

4 orang
30 menit
Tahu sosis

Tahu sosis

β€’28-10-2021β€’ HujanΒ² gini deres bgt, enakan ngemil angetΒ².. bikin tahu goreng campur sosis cocol saus sambal or mayonais ☺️ #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Maklor sosis keju

Maklor sosis keju

Source: @Rindu_Dapur Assalamu'alaikum selamat pagi... Sabtu waktu nya semarak lagi 😍😍 kali ini tema nya di tentukan sama mba @Cassalover yaitu membuat menu jajanan kekinian dgn harga 2000 an 😁😁, bingung deh mau bikin apa ya.. πŸ˜…πŸ˜… Naahh ahirnya bikin maklor deh... Ini kalo di jual 1000 sbnrnya masih bisa, tp berhubung pakai toping sosis dan keju, serta ukuran nya lbih besar dr yg di abang2 depan SD ituhhh, jadi laku ajja deh ini maklor harga 2000 an yekan πŸ˜†πŸ˜† dan kebetulan bahan2 lagi pada naik semua 😌😌coba di rinci deh Telur 2 butir : 4000 Sosis 2 : 2000 Keju 1 lembar : 1000 Makaroni 100 gr : 3000 Total = 10.000 Menjadi 7 x2000 : 14.000 untung 4000 πŸ˜…πŸ˜ #GA_2000jajananKekinianKu #Semarak_GA2000JajananKekinianKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

7 pcs
30 menit
Sosis kentang masak kecap

Sosis kentang masak kecap

Praktis, enak, pasti disukai anak-anak πŸ‘Œ