Roti sosis menggunakan teknik autolisis

Dipos pada March 27, 2022

Roti sosis menggunakan teknik autolisis

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti sosis menggunakan teknik autolisis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti sosis menggunakan teknik autolisis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti sosis menggunakan teknik autolisis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti sosis menggunakan teknik autolisis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti sosis menggunakan teknik autolisis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti sosis menggunakan teknik autolisis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti sosis menggunakan teknik autolisis memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti sosis menggunakan teknik autolisis:

  1. 500 g terigu cakra kembar
  2. 220 ml air suhu normal
  3. 1 butir kuning telur
  4. 100 g gula pasir
  5. 30 g margarin
  6. 1 sdm ragi instan
  7. 1/2 sdt garam
  8. Toping
  9. Sosis
  10. Keju
  11. Bubuk oregano/celedri di cincang halus
  12. Saos sambal
  13. Mayonaise

Langkah-langkah untuk membuat Roti sosis menggunakan teknik autolisis

1
Campurkan telur dan gula aduk menggunakan wisk, masukan air, ragi, aduj kembali.
2
Masukan terigu dlm mangkuk besar, campurkan dengan cairan susu tadi beserta 1 butir telur. Aduk rata.
3
Tutup adonan dengan kain serbet selama 6-8 jam.
4
Setelan masa resting, tambahkan ragi. Campurkan ragi dengan 1sdm air hangat. Aduk rata dgn adonan. Setelahnya lanjut campurkan garam dan mentega. Aduk rata bisa menggunakan mixer atau tangan.
5
Setelah tercampur rata, bagi menjadi beberapa bagian. Lalu tata di loyang.
6
Tambahkan toping sesuai selera. Iatirahatkan kembali selama 1 jam. Tutup dgn serbet.
7
Setelah mengembang adonan siap dipanggang. Suhu 170ยฐ c. Menggunakan api bawah di 20 menit pertama. Dan di 5 menit terakhir menggunakan api atas bawah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza Sosis Keju Homemade

Pizza Sosis Keju Homemade

Nyoba bikin pizza sendiri karena waktu itu awal2 covid-19, dan harus sedia makanan dirumah yg enak buat nemenin aku ngerjain tesis, ibu wfh, adik2 sekolah dari rumah, dan bapak yg udah pensiun tp masih rajin beberes rumah dll. Daaaan... taraaa...๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

โ€ข capjay sosis โ€ข

โ€ข capjay sosis โ€ข

Masak paling simple untuk sarapan suami dan bekal untuk ke kantor xixi ๐Ÿ˜

2 orang
60 menit
Roti Sosis Dijamin Lembuuut

Roti Sosis Dijamin Lembuuut

#GA_TheNextLevel

Sosis Gulung Mie cuma pake 3 bahan ๐Ÿ‘

Sosis Gulung Mie cuma pake 3 bahan ๐Ÿ‘

ini resep termudah setelah ceplok telor hahahaha... bisa dicoba ya bu ibu di rumah ๐Ÿ˜ฌ semoga bermanfaat

20 menit
275. Sosis Kuah Bakso Ala Dapoer Budhe

275. Sosis Kuah Bakso Ala Dapoer Budhe

Hari ini ujan deres gaes... pengen yang angetยฒ dan seger. Di kulkas adanya sosis and sawi... baiklah mari kita eksekusi mejadi #SosisKuahBakso ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Stock seadanya tapi bikin syuegerrrrr tenaaaan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #SosisKuahBakso #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #NovemberRain

4 orang
15 menit
Risoles Roti Tawar Sosis Mayonaise

Risoles Roti Tawar Sosis Mayonaise

Risol mudah dibuat Resep asih nurlitasari #audisidutarecook #dutarecookpontianak #kikisquad

Sosis Masak Kecap

Sosis Masak Kecap

Menu simpel ga pake lama. Source: @dellasuzura

Nasi Goreng Kale Sosis

Nasi Goreng Kale Sosis

๐Ÿ’šBismillah๐Ÿ’š #PejuangGoldenApron3 ๐ŸŒฟDari kebun : kale black magic, kucai, cabe rawit merah๐ŸŒฟ Petik2 beberapa bahan untuk dibikin nasi goreng. Menu brunch dengan nasi goreng itu fav saya banget. Jadi gak laper duluan sebelum jam makan siang (krn sarapannya kesiangan๐Ÿ˜„) Ini bumbu minimalis tapi endeus,, Saya kasih juga ebi kering yang di blender. Itu resep mama saya, kata mama enak banget klo bikin nasgor dikasih ebi kering bubuk.

2 orang
15 menit
12. Cumi Sosis Asam Manis (MpAsi)

12. Cumi Sosis Asam Manis (MpAsi)

Buat Ayah Bunda tinggal tambahin cabai dan saos sambal y :)

2 orang
30 menit
Tumis Tahu sosis cabe ijo

Tumis Tahu sosis cabe ijo

Minggu ke 24 (15 November 2020) Resep ke-106 Masih dalam rangka sayur2an, akibat mertua yang harus diet makanan anti kanker, jd agak kurang2in makan daging sedikit demi sedikit belajar mudah2an sih sanggup. Source: MD's kitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #jelajahresepRumahan #BandungArisanRecook4_MD'skitchen

3 orang
45 menit
Lobak Kuah Bakso Sosis

Lobak Kuah Bakso Sosis

Sayur lobak baik untuk mencegah panas dalam. Kebiasaan di keluargaku lobak dimasak dg bakso jd sup yg menyegarkan dan jg menyehatkan. Cara bikinnya jg gampang banget koq. #jelajahresepsehat #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Corn Dog Sosiz Mozarela Mini

Corn Dog Sosiz Mozarela Mini

Ada lebihan adonan roti.. Jd skalian aja dibikin jd corn dog ala koren ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

Pizza full ring sosis with smoke beef n mozarella

Pizza full ring sosis with smoke beef n mozarella

Pizza pertama dibuat utk anak anak n suami krn ingin bikin sendiri n percobaan pertama lgsg berhasil anak anak n suami suka banget lembut n lezat

8 orang
1 jam 45 menit
Sate sosis tempe bakar madu

Sate sosis tempe bakar madu

Karana semalem gk sempet jadi dah baru sekarang bakar "nya๐Ÿ˜ #CocomtangPost_BakarBakar #CookpadCommunity_Tanggerang #CookpadIndonesia

Cah Pokcoy jamur sosis

Cah Pokcoy jamur sosis

Bismillah, setor resep ke 465 Masih ada sisa pokcoy untuk stok MPASI, edisi beberes isi kulkas. Bikin yang praktis saja

MiSo Kukus (Mie Sosis Kukus)

MiSo Kukus (Mie Sosis Kukus)

Assalammualaikum sobat cookpad semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin. Cuaca yan masih berubah-ubah kadang hujan kadang panas, kadang mendung dingin kadang mendung tapi hawa panas, aduh pusing. Dari pada riweh sama cuaca mending bikin camilan ajah, perut kenyang hati senang. Soal jemuran yang gak kering๐Ÿค”ya dijemur ajah sampai kering๐Ÿคญ, gampang kan๐Ÿ™ˆ. Source: youtube Fun Cooking with Yackikuka Selasa, 08-12-2020 #OlahanSosisOknisa #OlahanMieOknisa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Id

Ayam dan Sosis sapi saos inggris

Ayam dan Sosis sapi saos inggris

Ada ayam dan sosis di kulkas juga bawang bombai.. tips : pakai bagian bawah ayam supaya hasil nya lembut dan goreng ayam sampai sedikit kecoklatan supaya hasil akhir kering di luar lembut di dalam ๐Ÿ˜€โค๏ธ

5 porsi
1,30 menit