Sosis Basah khas Solo

Dipos pada March 24, 2022

Sosis Basah khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Basah khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Basah khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Basah khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Basah khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Basah khas Solo adalah 10 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis Basah khas Solo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Basah khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Basah khas Solo memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jajanan solo enak yg gampang banget bikinnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Basah khas Solo:

  1. 250 gr daging ayam giling
  2. 4 siung bawang putih
  3. 4 siung bawang merah
  4. 4 butir telur
  5. 1 sdm tepung maizena
  6. 150 ml air
  7. 2 sdm gula pasir
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya lada bubuk
  10. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Basah khas Solo

1
Cara membuat isian ayam : tumis bawang putih dan bawah merah yg sudah dicincang halus hingga harum
2
Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu halusnya
3
Tambahkan 100 ml air, lalu masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian koreksi rasa. Jila dirasa sudah pas, masak hingga air asat dan adonan ayam menjadi kering, kemudian sisihkan
Sosis Basah khas Solo - Step 3
4
Cara membuat kulit telur : masukkan 4 butir telur ke dalam wadah, tambahkan lada bubuk dan garam, kocok sebentar
5
Larutkan tepung maizena ke dalam 50 ml air, aduk hingga larut, kemudian campurkan ke dalam kocokan telur, aduk hingga tercampur rata
6
Panaskan teflon, olesi sedikit dengan minyak, kemudian tuangkan adonan telur sebanyak 1 sendok sayur, ratakan hingga kepinggir2 dan tipis..kemudian balik agar matang merata. Jika sudah sisihkan dan lakukan seterusnya hingga adonan telur habis
Sosis Basah khas Solo - Step 6
7
Ambil kulit telur yg sudah jadi, letakkan adonan ayam di atasnya, lalu gulung seperti amplop. Lakukan sampai kulit telur dan adonan ayam habis
8
Panaskan kukusan, kemudian tata sosis basah diatas kukusan..kukus selama kurleb 10-15 menit
Sosis Basah khas Solo - Step 8
9
Setelah 15 menit, angkat sosis basah dan siap dihidangkan 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bunga Sosis Kulit Pangsit

Bunga Sosis Kulit Pangsit

Assalammualaikum sobat setia coopkad dan sobat dapur semuanya. Salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲 dan jangan lupa bahagia🤗. Sumber resep CP Sari Puspa dengan link sbb: https://cookpad.com/id/resep/6855103-sosis-kriuk-pita-bunga?invite_token=KwCz3veab7xbZJrF2treQrEr&shared_at=1604198359. Sebenernya recook resep ini udah lama, stok kulit pangsit selalu ada dan pingin dibikin camilan unyu gitu. Dan berhubung momentnya pas jadi aku baru posting sekarang. Untuk menyemangati mereka2 survivor kanker payudara, saya persembahkan bunga sederhana dari kulit pangsit. Bunga cantik untuk mereka yang cantik, tetap senyum walau sakit mendera, tetap semangat menjalani cobaan. Semoga Tuhan selalu memberkahi amiin🤲. Minggu 01-11-2020 #PahlawanDapur #BulanPeduliKankerPayudara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Sosis Panggang Teriyaki

Sosis Panggang Teriyaki

Masih di arisan Kombes resep milik mba Winny, sosis panggang Teriyaki. Yang namanya panggang memanggang itu asyiknya memang rame-rame. 1 orang bakar arang, 1 orang oles-oles bumbu, 1 orang kipas2, 1 orang jadi mandor,perintah ini perintah itu 🤣. Resep ini ide bagus buat menghabiskan malam tahun baru nanti. Biasanya tiap jam 12 malam langit diatas rumah penuh dengan hujan kembang api. Sambil makan sosis bakar ini sekarang, kami sekeluarga sepakat malam tahun baru nanti akan membuat lagi resep ini di teras rumah, sambil menunggu Kilauan kembang api hadir di penghujung langit 2020. Rencana sederhana tapi bikin semangat 🤩. Terimakasih mba Winny resepnya sungguh menginspirasi... Source : Indri arwin #MasakSekeluarga #RecookResepWinny #arisankombes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

6 bh
20 menit
Martabak sosis

Martabak sosis

Favorite 🤩 gampang + cepet #PejuangGoldenApron3

Recook Nasi Gulung Sosis ala LC

Recook Nasi Gulung Sosis ala LC

#BandungSilihAsaan_Nostalgia #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResepSahabat Gara2 diinbox Tehmin comm manager Jabar kemarin, jadi pingin ikut challenge Bandung Silih Asaan Nopember deh. Nostalgia scroling lihat recook pertama gw pas awal2 baru nikah, awal mulai serius belajar masak... Setiap googling nyari resep pasti pake embel2 "sederhana" atau "untuk pemula" hahaha. Tentu Cookpad jadi salah satu tempat andalan gali2 inspirasi duongg... Ini salah satu resep recook gw dulu, tapi yang ini sudah gw modifikasi sesuai selera dan ketersediaan bahan di dapur. Resep asli punyanya Ci Lily Chandra. Dicoba ya! Enak, cepet, ga ribet, dan anak2 suka. Kalau lagi susah makan, coba masakin ini, 99.9% keberhasilan dia mau mangap berhasil 😂👌

1 porsi
15 menit
Sostang (Sosis Kentang)

Sostang (Sosis Kentang)

Selamat 17 agustus... selamat bikin cemilan buat bayi bayi dirumah 😅😅😅😅

4 buah
Sup Telur Sosis

Sup Telur Sosis

Musim hujan begini bawaanya pengen makan yg hangat-hangat, mau keluar mager, liat kedapur ada bahan yang bisa diolah, yang penting berkuah pedes udah pasti enak dimakan pas hujan gini. #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Sosis Bread 🌭

Sosis Bread 🌭

Ceritanya bikin roti buat keponakan. Berhubung keponakan suka sama sosis, akhirnya bikin roti dengan sentuhan sosis.. 😂😋 #sosisbread #cookpad_community

8 pcs
±3 jam
Sosis Pedas Manis

Sosis Pedas Manis

Nyoba nyoba resep..dan taraaa...

Sandwich isi telur sosis

Sandwich isi telur sosis

Kebetulan sisa 4 keping roti yg udah mau exp dan bahan di kulkas lagi lengkap, jadilah sarapan ala2 western 😁

2 orang
30 menit
Sosis Goreng Tepung

Sosis Goreng Tepung

2 Orang
30 menit
Sausage Roll Bread with Bread Crumb

Sausage Roll Bread with Bread Crumb

Maafkan sosisnya ada yg mencuat karna bepaksaan makek nya di sambung mam 😂😂😂 Utk warna bagian atas tdk golden brown ya karna sengaja sy cm pke otrik api bawah biar hemat lestrekkkk... 😆😆 Trial pertama pke otrik mito fantasy 888 ✌✌ pemanggangan pke suhu 200°C 15 menit, bagian bawah sdh agak gelap tp bgian atas cerahhh😄secerah hatiku... 😅😅 next mau coba lgi bkin dg suhu 190°C api bawah 10 mnit+api atas 5 menit...😁😁 klo sy ngikutin omongan si cece cantik idola baking sy, intinya memanggang roti itu jgn terlalu lama karna bs bkin roti itu keras... Nah lo..😄 Untuk adonannya sndiri kali ini sy plek manut resep roti favorit saya ya, jdinya agak klbihan sdkit aernya🙈 harusnya kan tuang sdikit demi sdkit gt sampai drasa pas... Alhasil permukaan kue yg tdk terkena bread crumb terlihat agak keriput gt tp bukan overproofing... tp its ok.. Di satu sisi ada klbihannya krna ngemiksernya jd gak berat, trs rotinya berasa lebih uempuk dan lembut gak bebal.. Tp di sisi lain ya itu terlihat kurang mulus sdikit😁 apalagi warnanya yg cerah kurang gelap dan disentuh tidak sekokoh roti yg golden brown... Okeh klo gt... Yang pasti roti ini juara di hati orang rumah.. Terutama anak2q trio kwek2..😂😂 mereka doyan pke banget.. Ngguames mam😌😌 #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Nasi Goreng Sosis Ayam

Nasi Goreng Sosis Ayam

Salah satu menu sederhana yang sering jadi alternatif dikala lagi malas masak yg ribet-ribet..😅 yg penting judulnya makan enak dan lahap yah😁 #GA_TheNextLevel

1 orang
15menit
Mie Goreng Sosis

Mie Goreng Sosis

Cemilan pedes sore 🤗 Mie goreng dg mie kuning basah, tanpa bumbu giling ya. Jd cuma pake bahan' yg d rajang. #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Capcay sosis

Capcay sosis

#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanjung #RinaPSQUAD

Makaroni schotel kornet sosis

Makaroni schotel kornet sosis

Bkin cemilan yg simple dan sesuai stock yg ada dikulkas ajaa ☺

3 orang
30 menit
Pastel isi sosis

Pastel isi sosis

Ada sisa sosis di kulkas, supaya s aa kenyang di gorengnya pke kulit lumpia deh....

Tumis Sosis Mentega

Tumis Sosis Mentega

Ceritanya masih karena "STAY HOME" maka tercipta tumisan sosis dan jadi favorite juga 😁😁

3-4 porsi
25 menit
Bakso sosis bumbu saos bolognese

Bakso sosis bumbu saos bolognese

Musim liburan anggota keluarga banyak ngumpul di rumah banyak juga permintaan atau request makanan untuk disantap, kali ini mereka meminta spaghetti dan akhirnya aku membuatkan spaghetti dengan catatan dikerjakan bareng-bareng dan rame-rame jadi akhirnya semua nimbrung di dapur untuk mengerjakannya yuk kita intip #MasakSekeluarga

± 750 gr
30'
Sosis Nori Roll

Sosis Nori Roll

Kreasi lain dari olahan nori, isiannya telur dadar dan sosis, anak-anak pasti suka 😋😋😄 Cara membuatnya ada 2 versi Pertama, semua bahan digulung jadi satu, baru dipotong2 Cara kedua, semua bahan dibagi utk beberapa bagian kecil, baru digulung Terserah mana yang paling praktis menurut teman2 ya #olahannori #sosis #nori #sosisnoriroll #cemilan #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

Tumis Sosis Beluntas

Tumis Sosis Beluntas

Waktu kecil mama saya suka bikin air rebusan beluntas dan memaksa saya untuk minum airnya, kata beliau biar nggak bau badan. Waktu itu benar benar nggak suka sama beluntas. Lalu kemudian minggu ini dapat tantangan dari cookpad Community Kalsel untuk mengolah #sayurpaninian, saya tertantang untuk mencoba kembali mencicipi rasa beluntas, akhirnya jadilah resep ini. Resep ini terinspirasi dari resep Oseng Beluntas Daun Beluntas Sosis ala Tuty Ghafsa #sayurpaninian #pahlawandapur