Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough

Dipos pada April 11, 2022

Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough adalah 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba buat dengan metode sponge & bread dan hasilnya ternyata lebih lembut dan empuk rotinya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough:

  1. Bahan A (sponge)
  2. 120 gram tepung trigu pro sedang
  3. 1 gram garam
  4. 1 gram ragi instant
  5. 6 gram gula pasir
  6. 95 ml air hangat
  7. Bahan B (dough)
  8. 180 gram tepung trigu pro sedang
  9. 90 ml air hangat
  10. 20 gram gula pasir
  11. 3 gram garam
  12. 3 gram ragi instant
  13. 35 gram margarin
  14. Bahan C (topping)
  15. Saus tomat
  16. Mayonise
  17. sosis ayam
  18. Parsley
  19. 1 butir telur kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough

1
Siapkan bahan"
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 1
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 1
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 1
2
Siapkan wadah campurkan semua bahan A aduk rata,lalu tutup rapat diamkan minimal selama 1 jam (mengembang 2x lipat) dan maksimal diamkan selama 5 jam di suhu ruang (aku diamkan selama 1 jam saja)
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 2
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 2
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 2
3
Siapkan wadah campurkan semua bahan B,lalu masukkan Bahan A (yang sudah mengembang tadi),uleni sampai setengah kalis
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 3
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 3
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 3
4
Setelah setengah kalis masukkan margarin,uleni lagi sampai kalis,setelah kalis tutup rapat diamkan sampai mengembang(1 jam)
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 4
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 4
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 4
5
Setelah mengembang kempiskan adonan bagi jadi 8 bagian
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 5
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 5
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 5
6
Rapikan semua bentuk bulat"an,tutup dengan plastik diamkan selama 15 menit
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 6
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 6
7
Ambil 1 bagian pipihkan memanjang,gulung memanjang,lalu diamkan selama 10 menit.setelah 10 menit taruh sosis di tengahnya lipat ke dalam lalu rekatkan (seperti di foto)
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 7
8
Tutup dengan plastik lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat (kurang lebih 30 menit)
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 8
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 8
9
Setelah mengembang olesi dengan telur,beri saus tomat dan mayonise lalu tabur dengan parsley
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 9
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 9
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 9
10
Panggang selama 30 menit api atas bawah suhu 200Β°C (sesuaikan oven masing")
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 10
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 10
11
Semoga bermanfaat,selamat mencoba
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 11
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 11
Roti Sosis||Sausage Bread metode Sponge & Dough - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

79.Sausage Brood πŸ₯πŸ₯©πŸ₯“

79.Sausage Brood πŸ₯πŸ₯©πŸ₯“

Jajanan gurih masa kecil. Dulu klo beli cuma 1 biji dan itupun dibagi 2, maem berbagi dgn adik laki2 🀭 krn harganya mahal gengs. Sekarang bisa bikin sendiri. Enak, gampil dan bisa makan banyak2, malahan bisa kirim2 ke mama dan kasi ke tetangga juga...πŸ˜πŸ’• . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu22

Sosis spriral crispy

Sosis spriral crispy

Cerita nya buat nambah menu di jualan 😁.... Cari yg simple aja 😊..

Sempol tahu sosis

Sempol tahu sosis

jual murah besar menarik ya udah dibikin aja jajanan berbahan dasar tahu, sempol tahu; ala-ala kadarnya.

54 tusuk
90 menit
Nasi Goreng Mawut Sosis plus Ikan Asin

Nasi Goreng Mawut Sosis plus Ikan Asin

Menu sarapan hari ini buat nasi goreng mawut ikan asin kesukaan suami.. Karena si adek pingin juga jadi ditambahkan sosis, hmm.. Yummy.. Langsung semangat sarapannya. 😍 #weekendchallenge #septemberceria

Sosis KW tanpa ayam

Sosis KW tanpa ayam

Busui hawanya pengen ngemil mulu. Sosis kw dicocol pke mayonais endolll

Oseng Tetes (Tahu Tempe Sosis)

Oseng Tetes (Tahu Tempe Sosis)

Masakan hari ini untuk makan malam, stok tahu tempe dan sosis terakhir di kulkas 😁 Untuk pemakaian cabe, mau cabe rawit semua boleh, mau cabe keriting hijau/merah semua boleh. Mau ditambah jumlah cabenya boleh banget. Kalau saya sukanya campur-campur 😁 #itharesep #osengtahutempesosis

Rolade Tahu Sosis KW

Rolade Tahu Sosis KW

Memakai tepung bumbu Sasa bakso goreng lebih enak Bun, lebih kenyal 😁 Tapi klo ga ada ya tepung bumbu apa aja sama enak kok

Tahu sosis kecap

Tahu sosis kecap

Buat menu simpel lagi yuk πŸ˜„..ada tahu sama sosis..campur2 aja tambahkan kecap manis..hmm yummy πŸ˜‹πŸ˜‹..takaran kecap menyesuaikan selera y bund, karens tingkat manis & pekatnya masing2 merk kecap berbeda. Cuzz menuju resep

404. Mie Bunga Sosis

404. Mie Bunga Sosis

Recook resep Mie Bunga Sosisnya cekgu @Rhinie's Kitchen untuk ikutan Posbar #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa yang kali ini bertema #EnaknyaMIEkirinKamu Kreasi Mie. Kalau cekgu @Rhinie pakai supermi, saya pakai mie telur karena mie bunga sosis ini untuk anak-anak saya juga dan anak-anak saya belum saya kenalkan dengan mie instan. Bumbunya saya pakai campuran baput bubuk, merica bubuk, serta Garam. Sosisnya boleh pakai varian sosis apa ajah yaa. Dalam mie bunga sosis ini juga ditambahkan serat berupa wortel, jadi tetap sehat. Oiya wortelnya tidak saya kupas, cukup dicuci bersih karena dalam kulit wortel masih terkandung nutrisi dan juga untuk mengurangi sampah dapur #MasakSetiapBagian Rasanya enak gurih, bentuknya unik seperti bunga dalam pot, pasti menarik untuk disantap. Seriusan.. πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹β€οΈπŸ’• Coba recook juga yuks πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‰πŸ˜‰ Source: Rhinie's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week27 #OlahanMieKayana #AOPKayana

7 pcs
Sosis cumi

Sosis cumi

Di kulkas tinggal ada sosis, lagi ngebayangin yg lagi happyning di IG, jd ikutan & anak2 suka #pejuanggoldenapron3

Sausage Quiche (Pie telur dengan sosis)

Sausage Quiche (Pie telur dengan sosis)

Lagi mager, tp pengen sesuatu yg luar biasa, kontradiktif banget ya πŸ˜„ Eh ujung2nya bikin yg rada ribet juga, kenapa ribet, karena menurut mamak bikin pie itu ribet tp seneng, nahloh makin gajelas kan πŸ™ˆ Bosen sama yg manis, pengen bikin pie asin. Ubek2 kulkas, walah ga ada isinya πŸ˜†, cumen ada sosis sama telur. Yaudin jadiin aja quiche ala2. Pas bikin ini mamak keasikan nambahin garem. Hasilnya keasinan, tp masih enak dimakan apalagi pake saus tomat 🀀 Selamat dicoba πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #WXVIII

Donat sosis (ide jualan)

Donat sosis (ide jualan)

Mau nambah bakulan dirumah biar ga bosen pelanggannya. Nyobain resep ini karena musim hujan adalah waktu yg pas buat ngemil. Sama kaya bikin donat pada umumnya. Cuma dibedain kurangin gula banyakin garem. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

16 buah.
Lumpia sosis keju

Lumpia sosis keju

Ini makana kesukaan anak2, dari buat lauk sampe buat cemilan, tinggal goreng aja. Buat nya juga simple

4 porsi
1 menit
Martabak Sayur Sosis

Martabak Sayur Sosis

Horreeee sabtuu saatnya posting Semarak Clover... Penentu tema kali ini dimenangkan mba Eko Lilis, beliau menantang warga Clover bebikin aneka menu Sarapan Pagi... Weehhh seneng banget donk, secara kami sekeluarga jarang sekali sarapan yg dibeli instan, sy selalu bikin, biar rasa dan kualitas bahan terjamin, tak ada salahnya kita berjagaΒ² kan ya.. apalagi musim pandemi begini, ngeriΒ² sedap.. Semoga mba Eko Lilis dan klga juga selalu sehat ya mba... dan semoga berkenan dengan persembahan saya ini mba πŸ™πŸ₯° Sekaligus ini saya persembahkan untuk #Basidoncek bertema olahan Telur... sekali mendayung dua hesteg terlewati..πŸ˜… #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEathingWithLove #CloverCookingLover #ResepTelurkuMendunia #Sumandan_OlahanTalua #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanTahuMamiFay

BREAKFAST SAUSAGE and POTATO

BREAKFAST SAUSAGE and POTATO

Menu sarapan favorit, bisa dipair dengan scramble egg atau over easy egg.

2-3 orang
Sosis Bites

Sosis Bites

Recook: Bunda Ela Cemilan kesukaan si bocil sambil zoom class di rumah 😊 #cookpadcommunity_pekanbaru

Bitterbalen Macaroni Sosis

Bitterbalen Macaroni Sosis

Awalnya saya bingung punya macaroni banyak banget di toples ada 1kg...kalo cuma di bikin sup atau campuran mie pasti lama gak habis2 dan bosen juga makan biasa2 aja begitu... Nahh...trus sy search menu2 referensi olahan macaroni...nemu deh resepnya mama @tintin rayner ... tapi banyak yang sy ubah karna menyesuaikan bahan yang ada di rumah aja... Trusss uprek2 jadi deh Bitterbalen Macaroni sosis ala "mama vino kitchen" Gampang dan bahan mudah di temukan...terutama sperti sy yg tinggal di desa... 1 resep ini bisa jadi 18-20 butir ya moms...tergantung besar kecilnya bikin bola2 nya... Mari cobain moms...ini camilan enak sehat dan bergizi aman buat anak....πŸ₯°πŸ₯°

18-20 butir
1 jam
Cibay isi sosis

Cibay isi sosis

Jajanan waktu SMK yang gapernah ketinggalan, tapi sekarang udah gabisa ngerasain lagi karna udah lulus, mau beli jauh banget harus dateng kesekolah dan belum tentu ada babang''nyaπŸ˜‚ jadi mutusin buat bikin sendiri dirumah