Sop Putih Telur Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Putih Telur Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Putih Telur Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Putih Telur Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Putih Telur Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Putih Telur Sosis adalah 6 buah putel. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Putih Telur Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Putih Telur Sosis memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memanfaatkan putih telur yg nganggur.. Sop ini cocok untuk makanan pembuka, jadi enaknya cuma diserutup gitu aja tanpa nasi atau mie..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Putih Telur Sosis:

1. Bahan putih telur :
2. 170 gr putih telur (dari 5 butir telur utuh)
3. 1 tangkai bawang daun, ambil bagian hijaunya, iris tipis
4. 2 sosis, potong, sesuaikan dgn tinggi cetakan
5. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
6. Sejumput garam
7. Sejumput merica bubuk
8. Bahan sop :
9. 600 ml air
10. 1 bawang bombay ukuran kecil, potong kasar
11. 1/2 wortel, iris slice atau dibentuk bunga
12. 1 tangkai daun bawang, iris 1 cm,pisahkan bag.putih & hijaunya
13. 2 siung bawang putih, iris tipis
14. 2 sdt kaldu bubuk
15. 1/2 sdt garam
16. 1/4 sdt merica bubuk
17. 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
18. 1 sdt minyak wijen
19. Bahan taburan :
20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Putih Telur Sosis

1

Membuat putih telur : dalam wadah, campur semua bahan (kecuali sosis). Aduk perlahan, jgn sampai berbusa, cukup sampai garam, merica dan kaldu larut. Siapkan sosis yg sdh dipotong

2

Olesi cetakan(apa saja) dgn minyak tipis2. Taruh 1 potong sosis di tengah2 cetakan, tuang larutan putih telur sampai 1/2 - nya

3

Panaskan kukusan sampai mendidih. Masukkan larutan putih telur tadi. Tutup kukusan(tutupnya dialasi kain serbet bersih). Lalu kukus 30 menit. Angkat, dinginkan, lalu keluarkan putih telur dari cetakannya

4

Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang cenderung kecil (minyaknya jgn terlalu banyak, cukup agar bagian putih telurnya terendam minyak, tdk usah sampai ke sosisnya). Karena putih telur ini cepat gosong, goreng saja selama 1-2 menit sampai berwarna agak coklat. Angkat, tiriskan minyaknya. Sisihkan

5

Membuat sop: dalam panci masukkan semua bahan sop, kecuali daun bawang bagian hijaunya (bagian hijaunya dipakai utk taburan). Masak sampai mendidih dan sayuran menjadi lunak. Koreksi rasanya. Angkat

6

Penyajian : dlm mangkok sop, taruh 1 putih telur yg sdh digoreng tadi di tengah2 mangkok, lalu tuang sop melingkar mengelilingi putih telur, beri taburan irisan daun bawang bagian hijaunya dan goreng bawang. Nikmati..