Gumpalan isi Ayam Sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gumpalan isi Ayam Sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gumpalan isi Ayam Sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gumpalan isi Ayam Sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gumpalan isi Ayam Sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gumpalan isi Ayam Sosis adalah 35 gumpalan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gumpalan isi Ayam Sosis diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gumpalan isi Ayam Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gumpalan isi Ayam Sosis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau membuat cemilan apa yang rasanya gurih, akhirnya teringat waktu pengantin baru, saya pernah membuat "Bola-bola Kemarau" mirip seperti Gumpalan ini yang rasanya gurih. Di rumah ada bahannya semua, tanpa harus belanja dulu. Bahan kulit gumpalan ini sengaja dicampur roti gabin (memanfaatkan yang ada di kulkas), jadi olahan ini tidak ditambah garam maupun gula. Rasanya endeeus .... apalagi dalamnya...hmmm. Cemilan yang cocok di waktu wabah covid-19 ( banyak merica dan bawang). #CABEKU #PakKetipakTepung #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru #Dirumahaja #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gumpalan isi Ayam Sosis:

1. 15 s m tepung terigu
2. 5 s m tepung maizena
3. 100 gr kue gabin (boleh skip)
4. 1 ikat daun bawang, iris kecil
5. 3 bawang putih, cincang
6. 1 kaldu blok larutkan dengan sedikit air
7. 1/4 royco
8. 1/2 s t merica bubuk
9. Bahan isi :
10. 200 gr daging ayam, iris dadu
11. 5 sosis rasa ayam, iris
12. 6 bawang putih, cincang
13. 5 bawang merah, cincang
14. 1 bawang bombay kecil, cincang
15. 2 lombok merah, buang isinya, iris
16. 2 lombok hijau, buang isinya, iris
17. 2 lembar daun jeruk purut
18. 2 lembar daun salam
19. 1 kaldu blok, remas halus
20. 1/2 s t royco rasa ayam
21. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Gumpalan isi Ayam Sosis

1

Siapkan bahan adonan dan isi

2

Siapkan semua irisan dan bumbu

3

Kita membuat tumisan isi dulu, siapkan wajan, beri 1 s m minyak goreng, panaskan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, lombok besar, lombok hijau, daun jeruk dan salam aduk rata sampai bumbu harum. Beri sedikit air, merica bubuk dan kaldu blok aduk, masukkan ayam, aduk rata, tunggu sampai setengah matang. Kemudian masukkan sosis dan bawang bombay, aduk rata, beri sedikit royco, aduk hingga tumisan matang. Cek rasa. Sisihkan.

4

Siapkan wadah adonan, kocok telurnya dalam wadah. Hancurkan kaldu blok dalam mangkuk kecil, masukkan dalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan irisan daun bawang, remasan gabin, tepung terigu dan tepung maizena, sedikit royco, aduk dan uleni sampai kalis.

5

Siapkan adonan dan isi, adonan dikepal bulat (saya menjadi 35 bulatan), bulatan dibuat lempeng kemudian beri 1 sendok teh isi, tutup, bulatkan atau dicubit, bagian luar sedikit ditaburi tepung maizena. Ulangi sampai habis adonan.

6

Siapkan minyak goreng sekitar 2/5 wajan, goreng gumpalan isi dengan api kecil. Masak hingga kuning kecoklatan. Minyak goreng jangan terlalu banyak. Jika gumpalan sudah matang, sajikan dengan acar mentimun. Selamat menikmati. Hmmm😋🤤🤤🤤