Anda sedang mencari inspirasi resep Roti sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti sosis adalah 9potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti sosis memakai 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cemilan kesukaan orang rumah ni.. Resep nya saya dapat dari gabungan resep2 org yg sudah berpengalaman.. Hasilnya selalu lembuuuuut...#TiketMasukGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti sosis:
- Bahan 1:
- 250 tepung terigu (saya pakai cakra)
- 50 gr gula
- 3 gr ragi (fermipan)
- Bahan 2:
- 2 Kuning telur
- 50 gr susu cair
- Bahan 3:
- 1 sendok makan margarin
- Sejumput garam
- Bahan oles:
- Kuning telur
- Sedikit skm putih
- Toping:
- Sosis
- Saus tomat/sambal
- Mayonais
Langkah-langkah untuk membuat Roti sosis
1
Campurkan semua bahan 1. Aduk dengan spatula sampai rata
2
Siapkan bahan 2. Campur menjadi 1. Ini kuning telur dan susu ya..
3
Masukkan bahan 2 ke bahan 1. Aduk sampai rata menggunakan spatula
4
Dari foto dibawah udah tercamput yaa bahan nya... Boleh sampai bgtu aja.. Kita lanjut menguleni pakai tangan/ mixer
5
Uleni terus sampai bahan tidak lagi menempel di tangan dan di wadah yg kita pakai. Kalau adonan masih lengket boleh dibtambah tepung 1 sdm.
6
Setelah itu masukkan bahan 3. Uleni lagi sampai kalis.. Setelah dimasukkan mentega adonan memang menjadi sangat lembek, jangan kaget, terus saja diuleni sampai semua tercampur rata dan tidak lengket lagi.Disini saya ngeleni nya pakai mixer tangan yaa.. (ngga kuat pakai tangan. Hehe). Tips menguleni pakai mixer: ketika kita menguleni adonan jangan dilawan, jika mixer nya mau kekiri kita gerakkan ke kiri, maunya ke kanan kita gerakkan ke kanan janagm dipaksakan, takut mixer kita patah.
7
Menurut saya adonan yg baik itu, yg sudah tidak menempel ditangan, wadah DAN tidak mudah robek saat kita tarik2
8
Setelah adonan kalis. Bentuk bulat dan diamkan selama 1 jam / sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Jgan lupa ditutup dengan kain atau penutup apapun yaa..
9
Setelah adoanan mengembang kita kempeskan, untuk mengeluarkan udara nya..
10
Selanjut nya kita bentuk yaa adonan nya, silahkan diikuti step2nya
11
Setelah adonan dibentuk, istirahat kan kembali adonan -/+ 30 menit, bair agak mengembang lagi
12
Setelah didiamkan balur adonan nya dengan bahan oles
13
Kemudian tambahkan saus dan mayonais. Roti siap di panggang dengan suhu 190 drjat cesius selama -/+ 15 menit.. Tergantung oven masing2 yaa.. Yg penting sampai bawah roti sudah berubah coklat.
14
Roti sosis sudah jadi, jgn lupa olesi margarin di bagian roti nya, agar roti tidak kering
