Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi2 karena #dirumahaja pengen gorengan tapi males keluar, alhasil bikin sendiri. Tadinya cuma mau isi sayur, tp iseng2 tambahin sosis dan malah enak.. 🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga):

1. 10 tahu cokelat (rebus, tiriskan)
2. Segenggam toge (cuci, tiriskan)
3. 2 buah wortel (kupas, parut memanjang)
4. 6 helai kol (cuci, iris tipis)
5. 2 buah sosis (opsional, bs diganti yg lain)
6. Secukupnya minyak
7. Bahan alus untuk menumis
8. 2 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 7 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
11. Secukupnya lada
12. Secukupnya garam
13. Bahan adonan tepung
14. 6 sdm tepung beras
15. 2 sdm tepung terigu
16. 2 siung bawang putih
17. Secukupnya lada
18. Secukupnya ketumbar
19. Secukupnya garam
20. Secukupnya air
21. Secukupnya kunyit (saya skip kunyitnya)

Langkah-langkah untuk membuat Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga)

1

Rebus tahu cokelat. Kenapa saya rebus? Agar pengawet tahunya hilang. Lalu diremas pelan agar air rebusannya keluar. Sisihkan. Cuci bersih semua sayur, parut wortel tipis memanjang (boleh jg diiris tipis2 saja), iris tipis kol, iris tipis sosis.

2

Tumis bumbu alus untuk menumis hingga harum lalu masukan sosis dan semua sayur. Tambahkan lada dan garam, lalu koreksi rasa. Tumis hingga semua sayur layu. Lalu angkat dan sisihkan. Robek tahu 1 sisinya lalu masukkan tumisan sayur sosis kedalam tahu.

3

Siapkan adonan tepung. Haluskan bawang putih, garam, lada, dan ketumbar lalu campur kedalam tepung beras dan tepung terigu. Masukan air matang sedikit demi sedikit. Koreksi rasa dan buat adonan jangan terlalu encer agar dapat menempel dengan tepung.

4

Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang. Masukan tahu isi sosis sayur kedalam adonan tepung lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat lalu sajikan. Tahu isi sosis sayur pedas siap dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba 😊