Ragout Sosis (isian Pastel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ragout Sosis (isian Pastel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ragout Sosis (isian Pastel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ragout Sosis (isian Pastel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ragout Sosis (isian Pastel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ragout Sosis (isian Pastel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ragout Sosis (isian Pastel) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Udah rapi potong2 semua, ehh lupa dada ayam nya masih beku ngadem di freezer. Yowess ganti sosis aja lahh yang cepetan.. 😂😂 Jadinya enakk, ada kayak aroma2 asap gitu dari sosis nya.. Bikin beda ajah! 😃 Kali ini aku share Ragout nya.. Kalo mau lihat resep Pastel lengkap, ada di postingan terdahulu yaa.. 😉👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ragout Sosis (isian Pastel):

1. 3 bh wortel, potong dadu, rebus sampai setengah matang
2. 2 bh kentang, potong dadu, rebus sampai setengah matang
3. 3 bh sosis ayam, potong dadu
4. 1 btg daun bawang, iris halus
5. 2 btg seledri, iris halus
6. 200 ml susu cair
7. 1-2 sdm tepung terigu
8. Secukupnya gula garam, kaldu jamur
9. Secukupnya Telur rebus, potong2 untuk isian
10. Minyak untuk menggoreng
11. Bumbu halus :
12. 3 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 1/4 sdt merica butiran
15. 1/8 bt pala

Langkah-langkah untuk membuat Ragout Sosis (isian Pastel)

1

Haluskan bawang merah putih, merica dan pala. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk2 hingga bumbu matang (gunakan api kecil yaa)

2

Masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus. Kemudian potongan sosis. Tambahkan susu cair, aduk2 hingga rata. Tambahkan juga irisan daun bawang dan seledri. Aduk2 terus hingga agak set.

3

Tambahkan tepung terigu, aduk2 hingga tepung matang (tanak). Koreksi rasa, beri gula garam dan kaldu jamur. Angkat, dinginkan. Ragout sosis siap digunakan..

4